Special
Latest Posts

Salata od boranije

Salata od boranije

Salata od boranije sa belim lukom jedan je od džokera koje imam u rukavu. Kada poželim da promenim nešto u klasično pripremljenim obrocima, samo izaberem malo drugačiji prilog ili napravim salatu kao što je ova od boranije. Salata nije komplikovana, brzo i jednostavno se pravi, a nije ni zahtevna po pitanju namirnice. ...

READ MORE +

Kokos kiflice

Kokos kiflice

Snežno bele, prhke, kokos kiflice su jedan od onih sitnih kolača koji se tope u ustima, a čiji recept svaka domaćica mora da ima u rukavu. Kada vam je potrebno nešto na brzinu da spremite ili da razbijete monotoniju čokoladnih kolača, tu su ove jednostavne, ali neodoljive kokos kiflice... Ove kiflice često pravim za ...

READ MORE +

Punjene paprike u sosu od paradajza

Punjene paprike u sosu od paradajza

Punjene paprike volimo na sve načine, bilo da su punjene belim pilećim mesom, mlevenim mesom ili povrćem. Ponekad napunim paprike pa ih zapečem u rerni, al najčešće ih spremam na klasičan način, napunim ih mlevenim mesom pa kuvam u sosu, onako, vojvođanski. Kako god da ih napravim, uvek zafali, mogla bi se ...

READ MORE +

Rum kuglice sa kokosom ili orasima

Rum kuglice sa kokosom ili orasima

Nezaobilazni deo svakog slavlja u našoj kući su rum kuglice. Podjednako su ukusne bilo da ih pravite sa kokosom ili sa orasima. Brzo se prave, sočne su, a stanu u jedan zalogaj... Kada su ovakvi brzi kolači u pitanju, kao što su ove kuglice, uvek ih možete napraviti nekoliko dana ranije i ostavitu u nekoj kutiji u ...

READ MORE +

Vojvođanska lisnata pogača (Babina listača pogača)

Vojvođanska lisnata pogača (Babina listača pogača)

Nikada ne mogu zaboraviti taj opojni miris kojim nas je dočekivala tek pečena lisnata pogača, koju smo svi od milja zvali "Babina listača pogača". Sećam se, kao da je juče bilo... Svake subote odlazili smo kod babe i dede na selo i već na samom prilazu kapije, osetili bi taj očaravajući miris kojim nas mami. ...

READ MORE +

Mešana salata za zimu

Mešana salata za zimu

Mešana salata za zimu jedna je od naših omiljenih salata koje spremam svake godine kao zimnicu. Ova salata je odličnog ukusa, u njoj se nalazi više vrsta povrća, pa je to verovatno i razlog što nam nikada ne dosadi. Salata od mešanog povrća je i dekorativna pa je bez stida možete poslužiti i uz neki svečani ručak... ...

READ MORE +

Piletina sa povrćem iz rerne

Piletina sa povrćem iz rerne

Kada me mrzi da kuvam (ali baš zapravo mrzi), onda spremim nešto na brzaka, nešto kao piletina sa povrćem iz rerne. Ovo jelo je ukusno, brzo i jednostavno se priprema, a možete ga spremiti i sa drugim vrstama mesa. Povrće možete kombinovati po vašem ukusu i količini koja vam je potrebna... Neću vam nešto puno pisati ...

READ MORE +

Kompot od bresaka (bez dunstanja)

Kompot od bresaka (bez dunstanja)

Kompot od bresaka je jedna od najlepših zimskih poslastica. Upotrebite ga u raznim tortama i kolačima, poslužiti uz ladnjaču ili ga pojedite samo tako, kao zimsku poslasticu... Bresaka ima raznih vrsta, ali po nekom nepisanom pravilu, za kompot se koriste breskve cepače. To su one slatke, mesnate breskve, koje na ...

READ MORE +

Pita od šampinjona i pečenih paprika

Pita od šampinjona i pečenih paprika

Sezona je paprika i pripremanja zimnice. Ukoliko ste već ispekli paprike za salatu, napravite ovu veoma ukusnu pitu od šampinjona i pečenih paprika. Brzo se sprema, izgleda veoma primamljivo, a o ukusu vam neću pričati jer se o ukusima ne raspravlja... Prema tome, izvolite, probajte i prosudite sami... Pita od ...

READ MORE +

Musaka od mlevenog mesa i tikvica

Musaka od mlevenog mesa i tikvica

Musake pravim na različite načine i koristim različite sastojke. Jedna od mojih omiljenih musaka je upravo ova musaka od mlevenog mesa i tikvica. Preko leta pravim ovakvu, niskokaloričnu verziju musake bez prelivanja, a nešto "teža" je musaka rezervisana za hladnije dane i zalivena je smešom jaja i pavlake, pa ...

READ MORE +

Musaka od letnjeg povrća “a la Ratatouille”

Musaka od letnjeg povrća “a la Ratatouille”

Ratatuli ili u originalu Ratatouille je zapravo musaka od letnjeg povrća. Musake i povrće inače volim, pa je to i bio razlog i da isprobam ovaj francuski specijalitet, ali na moj način. Ja nisam neki kulinarski ekspert, ali dovoljno dugo kuvam pa mogu da zapazim neke, meni bitne stvari. Koliko sam primetila do sada ...

READ MORE +

Crveni sos (sos od paradajza)

Crveni sos (sos od paradajza)

Obavezni deo nedeljnog ručka mog detinjstva bio je i sos od paradajza ili kako smo ga mi deca oduvek zvali crveni sos. Ovaj sos se kod nas u Vojvodini sprema i služi uz rinflajš, odnosno uz bareni pirinač ili krompir i kuvano povrće i meso iz supe, koja je prvi deo ovog "velikog" ručka... I dan danas često pravim sos ...

READ MORE +

Obrok salata od tune i kukuruza

Obrok salata od tune i kukuruza

Čini mi se da već i ptice na grani znaju da obožavam obrok salate. Kako volim da ih jedem, tako volim i da eksperimentišem i spremam ih u raznim kombinacijama. Obrok salata od tune i kukuruza je jedna varijanta koju često i rado jedem. Dopada mi se kombinacija ukusa, brzo i jednostavno se priprema, a može biti i veoma ...

READ MORE +

Osvežavajući kolač sa jabukama

Osvežavajući kolač sa jabukama

Moji roditelji su se uvek trudili da u kući ima bar jedna gajba jabuka (zimi čak i više), tako da nije ni čudno što nam je mama često pravila ovaj neverovatno osvežavajući kolač sa jabukama. Ukusan je, kremast, lagan, pa hladan... mmm... Leti rashlađuje i osvežava, u stvari, uvek prija. Ovo je kolač koji možete ...

READ MORE +