Special

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli

Od kako sam prvi put napravila obrok salatu u tegli, koja je savršen ručak za poneti, svi smo se u kući bukvalno “zarazili” raznoraznim salatama, i to u pravom smislu reči. Pikantna tunjevina sa prelivm od od senfa kao obrok u tegli je intenzivnijeg ukusa i kremastija je od klasičnih salata. Isprobali smo razne ukuse i došli do zaključka da nam se ovo jako dopada. Čak šta više, moj Dragi, umesto kojekakvih peciva i sendviča, sada radije na posao ponese ovakvu jednu obrok salatu u tegli…

Za pikantnu tunjevinu sa prelivom od senfa (za 2 osobe) potrebno je:

  • 1 konzerva tunjevine u komadima
  • 2 tvrdo kuvana jaja
  • 4 kašike kukuruza šećerca
  • nekoliko listova zelene salate
  • 1 paradajz,
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 2-3 kašike sirćeta
  • 2 pune kašičice senfa
  • 1 kašičica mešavine mediteranskih začina
  • malo bibera
Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli

Priprema:

Obariti jaja i kukuruz pa ih ostaviti da se dobro ohlade. Ako vam je lakše, možete koristiti kukuruz iz konzerve, a jaja skuvati ranije. Otvoriti riblju konzervu i ocediti ulje. Oprati paradajz i zelenu salatu (salatu prati pod mlazom hladne vode). Pripremiti dve tegle i početi sa pravljenjem salate.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa-obrok salata u tegli-potrebni sastojci

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa-obrok salata u tegli-potrebni sastojci

U odgovarajućoj činijici ili čaši napraviti preliv (dresing) za salatu. Maslinovo ulje, senf, sirće, mešavinu suvih mediteranskih začina i biber izmešati, tako da se dobije ujednačena smeša.

Priprema preliva od senfa za pikantnu tunjevinu obrok salata u tegli

Priprema preliva od senfa za pikantnu tunjevinu u tegli

Ukoliko salatu pravite u činiji, prvo isecite povće pa ga izmešajte sa ribom, a jaja dodajte na kraju. Pre serviranja, salatu od gore prelitie prelivom od senfa. Ukoliko vam se ipak više dopada obrok salata u tegli, pogotovo ako planirate da je ponesete sa sobom na posao, u školu, izlet ili putovanje… onda bi trebalo da poštujete neke principe slaganja.

U svaku teglu, na dno staviti po dve supene kašike preliva od senfa, pa na preliv dodati po dve kašike kukuruza šećerca.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli- prvi sloj, preliv od senfa i kukuruz šećerac

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli- prvi sloj, preliv od senfa i kukuruz šećerac

Komade tune ako su veliki iskidati na manje komade i ubaciti u svaku teglu podjednaku količinu preko kukuruza.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli- drudi sloj, tunjevina

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli- drugi sloj, tunjevina

Iseći paradajz na manje kriške i ređati preko tunjevine.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli- treći sloj, paradajz

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli- treći sloj, paradajz

Jaja iseći na kolutove, kriške ili kockice, pa staviti preko paradajza.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli- četvrti sloj, jaja

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli- četvrti sloj, jaja

Zelenom salatom popuniti teglu do vrha, ali nemojte je jako sabijati, ostavite da bude vazdušasto, kako bi preliv mogao bolje da prodre kroz sve slojeve. Veće listove zelene salate bolje je iseći na manje komade.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli-peti sloj, zelena slata

Dobro zatvorite tegle i ostavite ih na nekoliko sati u frižideru.

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli spremna za frižider

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli spremna za frižider

Posluženje:

Kad je salata rashlađena, poneti je sa sobom i pre upotrebe dobro promućkati…

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli pre upotrebe promućkati

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli pre upotrebe promućkati

… a potom uživati u pikantnom ukusu 🙂

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa - obrok salata u tegli bila je savršena...

Pikantna tunjevina sa prelivom od senfa – obrok salata u tegli bila je savršena…

Prijatno!!!

Da li ste već probali neku obrok salatu u tegli? I? Šta kažete? Kako vam se sviđa?

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

No Comments

Leave a reply

%d bloggers like this: