Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i kulenom (u originalu engleske pogačice sa sirom - scones) upravo su jedna od tih brzinskih varijanti koja vam uvek mogu biti "džoker u rukavu". Kada vam treba nešto ukusno za doručak, večeru ili užinu, ...
READ MORE +
Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih je probao (mislim i na jedne i na druge brzinske kolače), ostao je bez teksta; što zbog ukusa, što zbog punih usta :D Mafini sa čia semenkama i šumskim voćem su neodoljivog ukusa. Istovremeno su meki, sočni i krckavi. ...
READ MORE +
Kada kažem štrudla, za mene je to po definiciji štrudla s makom. Mislim, volim ja i štrudlu sa orasima, sa rogačem iliti roščićima, sa jajima i suvim grožđem, pa čak i sa trešnjama. Al što volEm vojvođansku štrudlu s makom, baš je volEm naj, naj, naj... Čuveni, nadaleko poznati starinski vojvođanski kolač, koji se ...
READ MORE +
Bezgrešni snikers sladoled pravi se brzo i jednostavno, a potrebna su vam samo 3 sastojka, 5 minuta i jedan super moćni blender :D Ovakav sladoled pravo je rešenje za krizne trenutke jer je odmah spreman za posluženje. Da, dobro ste pročitali. Napravite ga i odmah jedete. Nema naknadnog zamrzavanja i čekanja. Snikers ...
READ MORE +
Leskovačka mućkalica je srpsko tradicionalni jelo koje svaka domaćica priprema na svoj način. Osnovu za mućkalicu čine meso sa roštilja i povrće, uz dodatak ajvara i ljutih začina (tucana ljuta papričica). Ovo je mućkalica na vojvođanski način za koju sam koristila jedan tajni sastojak ;) Specifičnost ovom jelu, kako ...
READ MORE +
Nikada nisam bila neki veliki ljubitelj kesten pirea. Nije da ne mogu da ga pojedem u torti, ali nisam baš ni luda za njim. Ipak, ova lažna kesten torta oduševila me je na prvi zalogaj. I zaista, svojim ukusom neodoljivo podseća na kesten tortu. Međutim, u njoj od kestena nema ni traga. Iznenadićete se kada čujete da ...
READ MORE +
Volim jednostavne i klasične stvari. Nameštaj jednostavnih linija, klasičnu odeću i obuću, neutralnu šminku i nakit, pa čak i jednostavne, lako dostupne namirnica i brze i jednostavne recepte. Od tih jednostavnih stvari, uz malo mašte i detalja može svašta lepo, i moderno i ukusno da nastane. Čokoladni mafini su ...
READ MORE +
Perkelt sa teletinom je tradicionalni mađarski gulaš koji se već generacijama pravi i kod nas u Vojvodini (pretežno u Bačkoj), a odlikuje ga prefinjeno bogatstvo ukusa i mirisa. Za pripremu ukusnog perkelta poželjno je imati kotlić i dugo, duuugooo ga kuvati na tihoj vatri. Naravno, pored toga, potrebno je imati dobar ...
READ MORE +
Brza i jeftina, ukusna i sita, krompir čorba sa kobasicama obradovaće sve ljubitelje jednostavnih domaćih jela. Znate i sami da ima onih dana u mesecu kada vam novčanik prosto ne dozvoljava da se bahatite sa ručkom. Upravo tada na scenu stupa krompir čorba sa kobasicama. Ako ste još i bili vredni lani, pa ste sami ...
READ MORE +
Mnogo je različitih recepata za kuglof i svaki je na svoj način jedinstven. Kuglof jednostavno ili voliš ili ne. Nema ništa između. Ovaj čokoladni kuglof sa brusnicama i seckanom čokoladom htedoh prvo nazvati karlovački kuglof jer je recept potekao iz Sremskih Karlovaca. Međutim, negde sam pročitala da je karlovački ...
READ MORE +
Jedan od prvih recepata, koje sam prepisala iz mamine sveske sa receptima, su upravo ove seljačke kifle. To su najjednostavnije i najobičnije kifle pravljene od čuvenog "kiselog" testa. Oduvek sam ih volela. Kad god bi ih mama umesila, uvek bi jedan deo punila slanim, a drugi deo slatkim nadevom. I dan danas ih pravi, ...
READ MORE +
Nedavno sam od "tajnog Deda Mraza" dobila kutiju jaja japanske prepelice. Danima sam razmišljala na koji način da ih upotrebim, pa sam u međuvremenu saznala i koliko su prepeličja jaja zapravo zdrava i korisna. Tragala sam za savršenim receptom i uglavnom nailazila na neku "egzotiku". Htela sam da iskoristim ...
READ MORE +
Letos, kada mi je krenula "ta neka alergija" i kada sam bila na ishrani bez bilo kakvih proteina, bukvalno sam se davila ovakvim punjenim paprikama. Svaki put bih nešto izmenila i pretvarala se da jedem potpuno drugačije jelo :D Posne paprike punjene povrćem i pirinčem idealno su jelo za sve vegane i vegeterijance. Za ...
READ MORE +
Kada mi treba nešto na brzaka, rižoto od šampinjona i praziluka je pun pogodak. Najčešće ga pravim kada mi je već dosta mesa (recimo posle nekih većih praznika), ili preko leta, kada su velike vrućine. Tada nit mi se jede nešto, niti mi se kuva. Međutim, svaki stomak traži svoje sledovanje :D Upravo zato je rižoto od ...
READ MORE +
Slatka zimska salama je odlična brzinska poslastica koju ćete zavoleti već nakon prvog zalogaja. Dekorativnog je izgleda, možete je poslužiti za bilo koju priliku, i uvek joj možete menjati ukus, dodajući i oduzimajući sastojke :D Bilo da je pravite kao mrsni ili posni kolač, sigurna sam da ćete uživati u svakom ...
READ MORE +
