Special
Latest Posts

Lažna kesten torta

Lažna kesten torta

Nikada nisam bila neki veliki ljubitelj kesten pirea. Nije da ne mogu da ga pojedem u torti, ali nisam baš ni luda za njim. Ipak, ova lažna kesten torta oduševila me je na prvi zalogaj. I zaista, svojim ukusom neodoljivo podseća na kesten tortu. Međutim, u njoj od kestena nema ni traga. Iznenadićete se kada čujete da ...

READ MORE +

Čokoladni mafini – jedan recept, mnogo ukusa

Čokoladni mafini – jedan recept, mnogo ukusa

Volim jednostavne i klasične stvari. Nameštaj jednostavnih linija, klasičnu odeću i obuću, neutralnu šminku i nakit, pa čak i jednostavne, lako dostupne namirnica i brze i jednostavne recepte. Od tih jednostavnih stvari, uz malo mašte i detalja može svašta lepo, i moderno i ukusno da nastane. Čokoladni mafini su ...

READ MORE +

Perkelt sa teletinom – tradicionalni mađarski gulaš

Perkelt sa teletinom – tradicionalni mađarski gulaš

Perkelt sa teletinom je tradicionalni mađarski gulaš koji se već generacijama pravi i kod nas u Vojvodini (pretežno u Bačkoj), a odlikuje ga prefinjeno bogatstvo ukusa i mirisa. Za pripremu ukusnog perkelta poželjno je imati kotlić i dugo, duuugooo ga kuvati na tihoj vatri. Naravno, pored toga, potrebno je imati dobar ...

READ MORE +

Krompir čorba sa kobasicama

Krompir čorba sa kobasicama

Brza i jeftina, ukusna i sita, krompir čorba sa kobasicama obradovaće sve ljubitelje jednostavnih domaćih jela. Znate i sami da ima onih dana u mesecu kada vam novčanik prosto ne dozvoljava da se bahatite sa ručkom. Upravo tada na scenu stupa krompir čorba sa kobasicama. Ako ste još i bili vredni lani, pa ste sami ...

READ MORE +

Čokoladni kuglof sa brusnicama

Čokoladni kuglof sa brusnicama

Mnogo je različitih recepata za kuglof i svaki je na svoj način jedinstven. Kuglof jednostavno ili voliš ili ne. Nema ništa između. Ovaj čokoladni kuglof sa brusnicama i seckanom čokoladom htedoh prvo nazvati karlovački kuglof jer je recept potekao iz Sremskih Karlovaca. Međutim, negde sam pročitala da je karlovački ...

READ MORE +

Seljačke kifle sa sirom i kulenom

Seljačke kifle sa sirom i kulenom

Jedan od prvih recepata, koje sam prepisala iz mamine sveske sa receptima, su upravo ove seljačke kifle. To su najjednostavnije i najobičnije kifle pravljene od čuvenog "kiselog" testa. Oduvek sam ih volela. Kad god bi ih mama umesila, uvek bi jedan deo punila slanim, a drugi deo slatkim nadevom. I dan danas ih pravi, ...

READ MORE +

Korpice sa jajima na vojvođanski način

Korpice sa jajima na vojvođanski način

Nedavno sam od "tajnog Deda Mraza" dobila kutiju jaja japanske prepelice. Danima sam razmišljala na koji način da ih upotrebim, pa sam u međuvremenu saznala i koliko su prepeličja jaja zapravo zdrava i korisna. Tragala sam za savršenim receptom i uglavnom nailazila na neku "egzotiku". Htela sam da iskoristim ...

READ MORE +

Posne paprike punjene povrćem

Posne paprike punjene povrćem

Letos, kada mi je krenula "ta neka alergija" i kada sam bila na ishrani bez bilo kakvih proteina, bukvalno sam se davila ovakvim punjenim paprikama. Svaki put bih nešto izmenila i pretvarala se da jedem potpuno drugačije jelo :D Posne paprike punjene povrćem i pirinčem idealno su jelo za sve vegane i vegeterijance. Za ...

READ MORE +

Rižoto od šampinjona i praziluka

Rižoto od šampinjona i praziluka

Kada mi treba nešto na brzaka, rižoto od šampinjona i praziluka je pun pogodak. Najčešće ga pravim kada mi je već dosta mesa (recimo posle nekih većih praznika), ili preko leta, kada su velike vrućine. Tada nit mi se jede nešto, niti mi se kuva. Međutim, svaki stomak traži svoje sledovanje :D Upravo zato je rižoto od ...

READ MORE +

Slatka zimska salama

Slatka zimska salama

Slatka zimska salama je odlična brzinska poslastica koju ćete zavoleti već nakon prvog zalogaja. Dekorativnog je izgleda, možete je poslužiti za bilo koju priliku, i uvek joj možete menjati ukus, dodajući i oduzimajući sastojke :D Bilo da je pravite kao mrsni ili posni kolač, sigurna sam da ćete uživati u svakom ...

READ MORE +

Cimet rolnice (cimet pužići)

Cimet rolnice (cimet pužići)

Zamirisale su cimet rolnice. Opojni miris cimeta dopirao je čak iz kuhinje i širio se po celom stanu. Taj očaravajući miris prkosno je golicao nozdrve, dok su mi prvi jutarnji zraci Sunca milovali obraze. Tromo i lenjo sam se dovukla do kuhinje vođena samo mirisom cimeta... Znala sam da neću zalutati, moj nos me ...

READ MORE +

Turska štrudla sa tikvicama

Turska štrudla sa tikvicama

Ako ste ljubitelj tikvica i gibanice, ova turska štrudla sa tikvicama osvojiće vas već na prvi zalogaj :) Idealna je kao toplo ili hladno predjelo. Možete je spremiti za doručak ili večeru, ili je poneti na posao kao užinu... Kako inače i sama obožavam tikvice stalno sam u potrazi za novim receptima. Tako sam sasvim ...

READ MORE +

Boranija sa junetinom iz ekspres lonca

Boranija sa junetinom iz ekspres lonca

Kada poželim da spremim nešto jednostavno, brzo i ukusno, a da može i da se podgreje sutradan, onda je upravo boranija sa junetinom na repertoaru. Boraniju često spremam jer volimo ukus ove mahunarke. Ponekad je pravim "klot" sa mlekom i pavlakom, a ponekad upravo ovako sa junetinom. Kako god, boranija je bar dva-tri ...

READ MORE +