Zamirisale su cimet rolnice. Opojni miris cimeta dopirao je čak iz kuhinje i širio se po celom stanu. Taj očaravajući miris prkosno je golicao nozdrve, dok su mi prvi jutarnji zraci Sunca milovali obraze. Tromo i lenjo sam se dovukla do kuhinje vođena samo mirisom cimeta... Znala sam da neću zalutati, moj nos me ...
READ MORE +
Domaći pesto od paradajza, salsa i domaći kečap, pravi su džokeri u rukavu kada želite da obogatite ukus jelima koja spremate ili vam je potreban obrok na brzaka. Jednom kada ih isprobate, koristićete ih sa zadovoljstvom, i u letnjem i u zimskom periodu. Pored recepta, ovog puta dajem vam i nekoliko različitih ideja ...
READ MORE +
Ako ste ljubitelj tikvica i gibanice, ova turska štrudla sa tikvicama osvojiće vas već na prvi zalogaj :) Idealna je kao toplo ili hladno predjelo. Možete je spremiti za doručak ili večeru, ili je poneti na posao kao užinu... Kako inače i sama obožavam tikvice stalno sam u potrazi za novim receptima. Tako sam sasvim ...
READ MORE +
Kada poželim da spremim nešto jednostavno, brzo i ukusno, a da može i da se podgreje sutradan, onda je upravo boranija sa junetinom na repertoaru. Boraniju često spremam jer volimo ukus ove mahunarke. Ponekad je pravim "klot" sa mlekom i pavlakom, a ponekad upravo ovako sa junetinom. Kako god, boranija je bar dva-tri ...
READ MORE +
Ako vam je dosadilo da punjene paprike pravite na klasičan način, koristeći mleveno meso, paprike punjene ćuretinom biće pravo osveženje. Promena će prijati i vama i vašim ukućanima. Pored ćuretine, za bogatiji ukus jela, ovog puta sam koristila i mlade tikvice iz mamine bašte. Šta drugo da vam kažem?! Sezona je ...
READ MORE +
Oooooo daaaa... U vrelim letnjim danima naša usta prosto vape za osveženjima i raznim koktelima. Sok od lubenice i nane je pravi, prirodni, veoma osvežavajući napitak, a uz sve to još i zdrav. Napravite ga odmah, dodajte mnogo leda, sklonite se pod neki suncobran, stavite naočari za sunce, uzmite neku knjigu u ruke i ...
READ MORE +
Ako ste upravo došli kući s posla, umorni i gladni. Ako volite pirinač i povrće, za #ručak vam predlažem brz i ukusan #rižoto od povrća sa kurkumom i limunom. Ovo je u stvari, varijacija na temu kineskog miksa sa limunom, međutim, nama se jako dopada, pa zaslužuje svoje mesto i na blogu :) Znam da vam je pretoplo i ...
READ MORE +
Poželela sam da vam napišem samo recept za čokoladni cheesecake rolat sa jagodama. Kratko i jasno, bez bilo kakve šire priče, sa nekoliko slika. Onda sam počela da pišem i shvatila da to neće ići tako lako. To jednostavno nije moj stil pisanja i izražavanja, to nisam ja. Zato ću vam i ovog puta pričati priču o ...
READ MORE +
"Od kad je sveta i veka", kazala bi moja Baba, "Vaskršnja jaja su se navek na Veliki petak kuvala u lukovini i šarala različitim listićima koji bi se našli u bašČi i u dvorištu". Farbanje jaja u lukovini je odličan način da se prirodom borimo protiv hemije. Zapravo, čitav postupak nije nikakva mudrost, više je ...
READ MORE +
Karfiol sa sremušem zapečen u rerni je brzo, lagano, ukusno, a pre svega zdravo jelo. Možete ga pripremiti kao laganu večeru i pojesti uz neku salatu ili ga poslužiti kao prilog mesu uz ručak. Uz karfiol, ako volite, možete kombinovati i brokoli, ili neko drugo povrće. Meni se ovako mnogo dopada, baš zato što je brzo ...
READ MORE +
Malo je reći da volim italijansku kuhinju. Ja je naprosto obožavam. Pored pizza testa nadevenog sa svim i svačim, fokače, lazanja, špageta, raznih testenina iliti pasta, obožavam i kanelone. Kaneloni sa mlevenim mesom i bešamelom u mojoj kući nikada nisu pravljeni po nekom čuvenom, ili specijalnom receptu. Oni su više ...
READ MORE +
Preukusna, nešto slanija, italijanska pogača fokača sa ruzmarinom, u potpunosti me je osvojila već na prvu loptu. Taj očaravajući miris ruzmarina nadvladao je opojni miris tek pečenog hleba. Na prvi zalogaj krcka korica fokače, krckaju i iglice rugmarina. Dok žvaćem svaki zalogaj bar trideset puta, ukusi se lagano ...
READ MORE +
Ovo je više ideja nego recept, jer zapravo nema tačnih mera, već sve ide onako, što bi naši stari rekli, od oka. Piletina sa medom i karijem je upravo tako i prvi put napravljena u mojoj kuhinji. Malo ovo, malo ono. A da probam još i ovo? Ma, može, deca su već starija, baš me zanima hoće li im se dopasti... Malčice ...
READ MORE +
Kada god mi se ukaže prilika, vrlo rado se opuštam uz čaj od đumbira. Podjednako mi prija i zimi i leti. I ne samo to, čaj od đumbira, sto posto sam sigurna, osim što nas zimi greje a leti rashlađuje, on nas istovremeno i leči. Verujte mi na reč, uverila sam se i sama u to ;) Sve ovo vam pričam baš zato što je đumbir ...
READ MORE +
Zimi je kiseli kupus definitivno jedna od omiljenih namirnica koja se širom naše zemlje nalazi na trpezi. Podjednako je zastupljen, kako na slavskom, tako i svakodnevnom meniju. Prženi kiseli kupus sa kobasicama volim često da pravim jer se zaista jednostavno sprema. Kada to kažem, pre svega mislim da ne moram da ...
READ MORE +
