Krompir na lionski način

-

Krompir na lionski način je lagano i ukusno jelo koje će se dopasti svim ljubiteljima krompira. Mogu slobodno reći da je to jedna prefinjenija varijanta naše vojvođanske krompirače ali bez kobasica 🙂 Nije komplikovano za pripremanje, pri tome priprema se u rerni, tako da imate vremena za nešto drugo…

Za krompir na lionski način potrebno je:

  • 90 g putera + puter za premazivanje
  • 1 velika glavica luka
  • 1 kg starog krompira (može i mladog)
  • malo soli (po ukusu)
  • malo bibera (po ukusu)
  • peršunovo lišće (za dekoraciju)

Krompir-na-lionski-nacin

Priprema:

Krompir i luk iseći na kolutove. Otopiti puter u šerpici, dodati luk da se prodinsta (dovoljno je  3-5 min). Luk treba samo da omekša, ali ne da potamni.

Maslacem premazati vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći lionski krompir. Poređati krompir po dnu posude, od gore staviti red dinstanog luka pa posoliti i pobiberiti. Ređati sve dok ima materijala. Poslednji red uredno poslagati krompir, od gore preliti preostalim rastopljenim puterom i lukom.

Ovako naslagan krompir peći u rerni 60-90 min na 190 °C (ili sve dok krompir ne omekša).

Posluženje:

Krompir na lionski način dekorisati po želji, na primer seckanim peršunovim lišćem i poslužiti toplo.

Krompir-na-lionski-nacin

Prijatno!!!

4 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Posni banana hleb

Ovo je jedan od onih recepata koje prosto morate imati sačuvane. Posni banana hleb se brzo i...

Musaka od boranije

I šta ste rekli? Ne volite boraniju?! Sledeći put, kada vas neko pita volite...

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Kuglof sa kandiranim voćem

  Kuglof sa kandiranim voćem, obogaćen orašastim plodovima ili neki drugi "suvi kolač"? Ja biram kuglof!...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti....

Preporuka bloga
Za vas