Special
Tag: jaja

Sovine oči (punjene mesne kugle)

Sovine oči (punjene mesne kugle)

Jedno je od obaveznih jela na našoj trpezi, a posebno nakon Uskršnjih praznika, jesu punjene mesne kugle, ili kako ih moja deca zovu - Sovine oči :) Ranijih godina kuvana jaja koja ostanu od Uskrsa koristila sam za pravljenje obrok salata, pašteta i mesnih štrudli ili mesnog rolata, a onda sam, sasvim slučajno otkrila ...

READ MORE +

Farbanje jaja mramornom tehnikom Martha Stewart

Farbanje jaja mramornom tehnikom Martha Stewart

Nekada su se i jaja farbala normalno - korišćenjem prirodnih resursa. Najpoznatija tehnika, kojom su naši stari farbali jaja, je farbanje jaja u lukovici ili cvekli, a mesto sličica šarali su jaja listićima interesantnog oblika. U poslednje vreme, zahvaljujući domišljatosti, kreativnosti i/ili utrkivanju, mnogi su ...

READ MORE +

Aromatično testo sa jajima

Aromatično testo sa jajima

Često kada poželim nešto malo drugačije za večeru, ili kada sam u stisci sa vremenom, pa mi je zaista potreban ručak na brzaka, svojoj porodici i sebi napravim aromatično testo sa jajima. Po nekom nepisanom pravilu, za pripremu ovog laganog jela koristim dobro istanjene šire rezance (jer se brzo skuvaju) i razne ...

READ MORE +

Ruska salata

Ruska salata

Rusku salatu često pripremam kao prilog uz svečane trpeze. Obavezna je u Novogodišnjoj noći, za Božićnu i Uskršnju trpezu, kao i za Krsnu Slavu, a tek ponekad je spremim samo onako, kad se zaželimo. Što se ruske salate tiče, tu nema neke velike filozofije, ili je voliš ili ne. Ja je obožavam (verovatno kao i vi) zbog ...

READ MORE +