Special
Tag: jaja

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Svako malo, moji mi traže za ručak špagete, a meni one vala već došle glave. Tako sam se jedan dan odvažila pa sam napravila kompromis između njih i mene. Pravila sam testo sa mesom zapečeno u rerni, ali sam tu dodala još svašta nešto... Za testo sa mesom zapečeno u rerni potrebno je: 350 g junećeg mlevenog ...

READ MORE +

Kako zameniti jaja u receptima?

Kako zameniti jaja u receptima?

Za vreme posta domaćice često sebi postavljaju ovo pitanje: "Kako zameniti jaja u receptima?!" Čak i one mnogo veštije domaćice od mene u periodu posta muku muče sa receptima u kojima se nalaze jaja, pa uglavnom problem reše tako što vešto izbegavaju te recepte :) Bilo da se radi o postu, da nemate jaja pri ruci, ili ...

READ MORE +

Domaćinski mafin od starog hleba

Domaćinski mafin od starog hleba

Hmm... Pitam se, pitam...??? Ako nešto pečemo u kalupu za muffins iliti mafine, da li to onda znači da smo napravili mafine? Recimo da jeste. E, ako je tako, onda smo upravo zbućkali najnoviji mafin. Brzo smo ga napravili i još brže smazali, a nazvali ga za sada još uvek samo "Bezimeni mafin". Pa i nije neko ime, jel ...

READ MORE +

Najbrže američke krofnice iz rerne

Najbrže američke krofnice iz rerne

Ovo je bukvalno poslastica koju možete spremiti kada vam dođu iznenadni, što bi rekli ne najavljeni gosti. Dok vi pristavite kaficu, umutićete na brzaka krofnice i staviti ih da se peku. Nećete ni kafu s gostima popiti, a krofnice će već zamirisati iz kujne. Pa još ako imate domaćeg pekmeza od kajsija, mmm... Ništa ...

READ MORE +

Jesenja musaka od povrća

Jesenja musaka od povrća

“Jesen je drugo proleće, gde je svaki list u stvari cvet.” – rekao je svojevremeo Albert Kami. Ja lično jesen obožavam, ona je sama po sebi divna. Najviše volim jesen zbog svih boja i mirisa koje nam pruža. Jesenja musaka od povrća je moja oda jeseni :-) Ovako pripremljena musaka je savršena kombinacija vitamina koji ...

READ MORE +

Jaja, luka, paprike…

Jaja, luka, paprike…

... ili kako neko zove "fritata" :-) Zaista ne znam kako se ovo jelo zove u originalu. Mi smo ga oduvek zvali samo jaja, luka, paprike, a kasnije sam saznala da ga u pojedinim krajevima zovu "fritata". Kako god :-) Lako i brzo se sprema, nema neke određene mere jer količinu namirnica prilagođavate sebi. Spremite sebi ...

READ MORE +

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Još kao dete volela sam da jedem grašak. Mama nam je kuvala grašak u raznim varijantama i uvek smo ga jeli kašikom. U sećanju mi je ostao čorbast grašak sa krompirom, nešto gušći sa krompirom i knedlama, ćuftama ili pohovanim mesom. Kad nam ostane pohovanog mesa (od nedeljnog ručka) ili ćufti, mama skuva grašak sa ...

READ MORE +

Obrok salata od tunjevine

Obrok salata od tunjevine

Kao dete često sam jela ovakvu obrok salatu od tunjevine. Na svu sreću zavolela su je i moja deca. Riba je zdrava, pa se zato trudim da je što češće na našoj trpezi. Ribu volimo svi u kući i to u svim oblicima, bilo da je u salati il u čorbi, barena ili pržena, morska ili ova naša rečna, pojedemo je u slast. U ...

READ MORE +

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi su male ćufte koje to nisu, a isto tako nisu ni mali uštipci. U stvari, Kinezi su zapravo i ćufte i uštipci, ili kako bi neki rekli, mesni uštipci. Kako su dobili ime - e to ne znam, ali čisto sumnjam da su ih Kinezi smislili. Od kada imamo ovaj recept, veoma često ih pravimo. Inače, recept za Kineze je moja ...

READ MORE +

Moto keks – pravi domaći

Moto keks – pravi domaći

Kada kažem MOTO KEKS odmah pomislim na svoje detinjstvo i na to kako smo ga redovno kupovali (baš kao i Domaćicu i Jadro keks). Ovim ukusnim keksićima sladili smo se svi podjednako, i mi mlađi i oni malko stariji. Posle Moto keksa, u jednom  momentu, prešli smo na Noblice :-). Noblice su isto fine, ali ipak je Moto ...

READ MORE +

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Sigurno se i vama desilo da vam ostane kuvanog mesa iz supe. Ako vam je dosadilo da jedete kuvano meso uvek u kombinaciji bačkog ručka (znači uz pirinač i sos od paradajza), onda probajte šarenu pitu od kuvanog mesa i povrća. Brzo se pravi i nije skupa. Pita je sjajna jer ove sastojke svaka domaćica ima u kuhinji, a ...

READ MORE +

Jesenja čorbica od krompira

Jesenja čorbica od krompira

Jesen je divno godišnje doba,  tako je puna boja i ukusa. Kada su ovakvi tmurni i kišni jesenji dani, najviše volim da se okrepim ukusnom čorbicom od krompira. Brzo i lako se priprema, a nije zahtevna finansijski, što nam svima odgovara ovih jesenjih dana... Za jesenju čorbicu od krompira potrebno je: 3-4 veća ...

READ MORE +

Testo sa sirom i blitvom zapečeno u rerni

Testo sa sirom i blitvom zapečeno u rerni

Kad ne znam šta da kuvam ja pravim testo sa sirom. Pored klasične verzije testa sa sirom, pravim i varijacije na temu. Ovo je jedna od kombinacija sira sa blitvom koja nam se jako dopada. Brzo i jednostavno se priprema, ukusno je i lagano jelo. Testo sa sirom i blitvom zapečeno u rerni možete služiti kao kompletan ...

READ MORE +

Trobojne šnenokle

Trobojne šnenokle

Pošto sam nedavno isprobala i naučila kako se prave "Starinske šnenokle" (a po receptu moje babe), i pošto su uspele iz prve (znači, sve se pojelo u roku od o'ma), došao je red da napravim Trobojne šnenokle. Ova kombinacija, iliti varijacija na temu, nastala je davnih dana, kada je moja mama, koja je inače izvrsna, ...

READ MORE +

Starinske šnenokle

Starinske šnenokle

Šnenokle su poslastica našeg detinjstva. Kad kažem šnenokle, pomislim na leto, raspust, selo... Pa kad se šnenokle o'lade, a mi deca, svako svoju kašiku, pa svi "zajtimo" iz jedna vangle... e, to su bili dani koji se nikad ne zaboravljaju... Ovakve šnenokle nekada je pravila je moja baba, a sada pravi moja mama. ...

READ MORE +