Testo sa sirom i blitvom zapečeno u rerni

-

Kad ne znam šta da kuvam ja napravim testo sa sirom. Pored klasične verzije testa sa sirom, pravim i varijacije na temu. Ovo je jedna od kombinacija sira sa blitvom koja nam se jako dopada. Brzo i jednostavno se priprema, ukusno je i lagano jelo.

Testo sa sirom i blitvom zapečeno u rerni možete služiti kao kompletan obrok posle neke čorbe ili kao prilog, na primer uz riblje pljeskavice.

Testo sa sirom i blitvom

Potrebno je:

  • 1 pakovanje testenine po izboru
  • 3 jaja
  • 200 g sira (za pite i gibanice)
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl kisele vode
  • 2-3 struka mladog luka
  • 2 -3 čena belog luka
  • 1 veza blitve
  • 1-2 kašičice soli

testo-sa-sirom-i-blitvom-zapeceno-u-rerni

Priprema:

Testeninu skuvati u slanoj vodi, pa procediti. Blitvu probariti, ocediti pa naseckati. Iseći mladi luk i beli luk. Umutiti jaja žicom za mućenje, pa u jaja umešati pavlaku, sir, kiselu vodu i so. Dodati blitvu, mladi luk i beli luk i opet sve izmešati. Nauljiti đuveč tepsiju ili vatrostalnu činiju u kojoj će se peći testenina, pa naređati testeninu i “zaliti” je pripremljenom smešom. Isto tako, ako želite, možete i testeninu umešati u smešu, pa onda sve zajedno izručiti u tepsiju. Po želji, možete malo “pobacati” sira od gore. Tako pripremljeno testo sa sirom i blitvom peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 °C. U zavisnosti od jačine rerne, potrebno je 20-30 min da se zapeče.

testo-sa-sirom-i-blitvom-zapeceno-u-rerni

Prijatno!!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Posni banana hleb

Ovo je jedan od onih recepata koje prosto morate imati sačuvane. Posni banana hleb se brzo i...

Musaka od boranije

I šta ste rekli? Ne volite boraniju?! Sledeći put, kada vas neko pita volite...

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Kuglof sa kandiranim voćem

  Kuglof sa kandiranim voćem, obogaćen orašastim plodovima ili neki drugi "suvi kolač"? Ja biram kuglof!...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Kao po nekom nepisanom pravilu, ovaj starinski sos od...

Preporuka bloga
Za vas