Testo sa mesom zapečeno u rerni

-

Svako malo, moji mi traže za ručak špagete, a meni one vala već došle glave. Tako sam se jedan dan odvažila pa sam napravila kompromis između njih i mene. Pravila sam testo sa mesom zapečeno u rerni, ali sam tu dodala još svašta nešto…

Za testo sa mesom zapečeno u rerni potrebno je:

  • 350 g junećeg mlevenog mesa
  • 350 g svinjskog mlevenog mesa
  • 1/2 praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 krompira srednje veličine
  • 4-5 šargarepa
  • so
  • biber
  • začin od sušenog povrća
  • malo ulja
  • 1 pakovanje (450g) testenine po izboru
  • 2 jaja
  • 1 pavlaka (2dl)

Od ovih sastojaka dobila sam testo sa mesom baš ovakvo kao na slici 🙂 a vi količinu mesa i povrća možete korigovati

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Priprema:

Praziluk i crni luk naseći na sitno, pa udinstati na malo ulja. Dodati mleveno meso i malo vode da ogrezne. Začiniti po ukusu (so, biber, vegeta). Dinstati poklopljeno 15-tak minuta.

Za to vreme očistiti šargarepu i krompir pa ih narendati (šargarepu sam rendala na kolutove, a krompir na krupno rende). U polu-dinstano meso dodati narendano povrće i dinstati još 5-10 minuta. Po potrebi dodati još vode.

Testo sa mesom zapečeno u rerni

U međuvremenu obarite testeninu po vašem izboru da bude polukuvana. Ja sam koristila testeninu u obliku orhideja.

Do pola obarena testenina u obliku orhideja za testo sa mesom zapečeno u rerni

Procedite testo (ja ga uvek i properem hladnom vodom) i izručite u đuveč tepsiju.

Testo preručeno u đuveč tepsiju, Testo sa mesom zapečeno u rerni

Preko testa izručite dinstano meso sa povrćem i lagano izmešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.

Meso i povrće izmešano preručeno preko testa, Testo sa mesom zapečeno u rerni

 Po potrebi dodati tople vode, da ogrezne.

Testo sa mesom zapečeno u rerni, Izmešano testo sa mesom i povrćem

Umutiti jaja i pavlaku, malo osoliti, pa preliti preko testa sa mesom.

Testo sa mesom zapečeno u rerni , Testo sa mesom i povrćem preliveno jajima i pavlakom

Testo sa mesom staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180-200 °C i zapeći. Dovoljno je 15-tak minuta.

Testo sa mesom zapečeno u rerni je spremno za serviranje

Posluženje:

Testo sa mesom zapečeno u rerni po želji dekorisati i poslužiti uz sezonsku ili kiselu salatu ili uz kiselu pavlaku.

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Prijatno!!!

Previous articleKako zameniti jaja u receptima?
Next articleKuvarica

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Špagete od tikvica sa šampinjonima

Manje je više. Oduvek bilo i biće 😀 Špagete volim. Tikvice obožavam. Šampinjoni su odličan izvor proteina, a njih volim...

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Skonsi sa sirom i kulenom

Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i...

Čia mafin sa šumskim voćem

Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Najkremastija torta sa jagodama

Mmm... Hmmm... Puna usta. Pa mljac, mljac... Tajac. Ne...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Preporuka bloga
Za vas