Sos od šampinjona i praziluka

-

Šampinjoni su odlična i veoma ukusna zamena za meso. Međutim, mnogi ljudi čak i uz šampinjone jedu meso. Sos od šampinjona i praziluka najviše volim i pripremam za ručak uz bareni krompir ili pirinač, a kompletan ručak bude gotov za manje od 30 minuta…

Za sos od šampinjona i praziluka potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 2-3 struka praziluka
  • malo brašna
  • 1 kisela pavlaka
  • malo soli
  • malo bibera
  • suvi začin od povrća
  • beli luk
  • malo ulja

Sos od šampinjona i praziluka

Priprema:

Šampinjone i praziluk naseći na kolutove i prodinstati na malo ulja.

Sos od šampinjona i praziluka

Poklopljeno dinstati 10-15 minuta, dok šampinjoni  ne otpuste vodu. Kada su se šampinjoni udinstali, začiniti sos po ukusu (so, biber, začin od povrća) i na kraju dodati sitno seckani beli luk.

Sos od šampinjona i praziluka

U šampinjone dodati malo brašna da se zagusti, a potom i kiselu pavlaku. Sve dobro izmešati, pa ostaviti poklopljeno na toploj isključenoj ringli do serviranja.

Sos od šampinjona i praziluka

Šampinjone poslužite tople za ručak ili večeru uz bareni krompir, pirinač ili kao prilog uz meso.

Sos od šampinjona i praziluka

Za one koji ne mogu bez mesa, sos od šampinjona i praziluka odlično se kombinuje sa piletinom i ćuretinom, ali i sa ćuftama ili mesnim uštipcima.

Prijatno!!!

4 COMMENTS

  1. Ијјааао! Још док су шампињони ”пуштали воду” и ја сам почео да балавим. Ово апсолутно мора да се проба!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Špagete od tikvica sa šampinjonima

Manje je više. Oduvek bilo i biće 😀 Špagete volim. Tikvice obožavam. Šampinjoni su odličan izvor proteina, a njih volim...

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Skonsi sa sirom i kulenom

Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i...

Čia mafin sa šumskim voćem

Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Kao po nekom nepisanom pravilu, ovaj starinski sos od...

Preporuka bloga
Za vas