Special
Tag: šargarepa

Varivo od kelja

Varivo od kelja

Dugo nisam kuvala varivo od kelja ili kako mi to u našoj kući zovemo (samo) kelj. Nešto su mi se deca mrštila na kelj ranijih godina, a ja sam ga se baš nešto uželela. Primetila sam, u poslednjih godinu-dve, da kako vreme odmiče tako se i oni menjaju, pa im se sve češće dopada neko jelo koje do pre koju godinu nisu ...

READ MORE +

Mešana salata za zimu

Mešana salata za zimu

Mešana salata za zimu jedna je od naših omiljenih salata koje spremam svake godine kao zimnicu. Ova salata je odličnog ukusa, u njoj se nalazi više vrsta povrća, pa je to verovatno i razlog što nam nikada ne dosadi. Salata od mešanog povrća je i dekorativna pa je bez stida možete poslužiti i uz neki svečani ručak... ...

READ MORE +

Musaka od mlevenog mesa i tikvica

Musaka od mlevenog mesa i tikvica

Musake pravim na različite načine i koristim različite sastojke. Jedna od mojih omiljenih musaka je upravo ova musaka od mlevenog mesa i tikvica. Preko leta pravim ovakvu, niskokaloričnu verziju musake bez prelivanja, a nešto "teža" je musaka rezervisana za hladnije dane i zalivena je smešom jaja i pavlake, pa ...

READ MORE +

Lagana čorbica od tikvica

Lagana čorbica od tikvica

Da se ja pitam svaki dan bih mogla jesti tikvice, za doručak, ručak i za večeru :) Kada dođu ove vrućine, kad je sparno i ne može se disati, najviše mi prijaju jela na kašiku, nešto lagano kao lagana čorbica od tikvica. Juče sam bila na pijaci i kupila tikvice u nameri da ih danas punim mesom ili povrćem. Usled ...

READ MORE +

Obrok salata u tegli – ručak za poneti

Obrok salata u tegli – ručak za poneti

Obrok salala u tegli je savršen ručak koji možete poneti sa sobom na posao, piknik ili neko putovanje. Sama ideja nošenja obroka sa sobom nije ništa novo. Svi mi to (manje ili više) već radimo, samo što obroke nosimo u nekom drugom obliku... Dok sam radila, povremeno sam na posao nosila već pripremljeni obrok. To je ...

READ MORE +

Pita od karfiola i praziluka (bez brašna)

Pita od karfiola i praziluka (bez brašna)

Glavni junak pite od karfiola i praziluka je zapravo karfiol, koji u ovom slučaju odlično "glumi" brašno, pa upravo iz tog razloga nije potrebno dodavati niti jednu vrstu brašna. Pita je lagana, veoma ukusna i zdrava jer obiluje vitaminima. Odličan je izbor za vegeterijance, a uz minimalnu korekciju, mogu je jesti ...

READ MORE +

Varivo od povrća sa belim mesom

Varivo od povrća sa belim mesom

Često spremam variva od raznoraznog povrća. Prvo, zato što volim povrće, a onda i zato što volim boje u tanjiru. Ovog puta trebao mi je ručak na brzaka, pa sam koristila već pripremljeno, smrznuto povrće u kombinaciji sa belim pilećim mesom. Ručak je bio gotov za nekih pola sata, a pojeli smo ga za 10 minuta :) Za ...

READ MORE +

Đuveč sa sremskim kobasicama

Đuveč sa sremskim kobasicama

Ovo je jedna od kombinacija koje često pripremam, pre svega zato što volimo i đuveč i kobasice, a onda i zato što komplet ručak bude gotov za nekih 30 minuta. Đuveč je tradicionalno jelo, ne samo u nas, već i u drugim zemljama u našem okruženju. Brzo i lako se priprema i odličan je kao prilog mesu ili recimo baš ...

READ MORE +

Krem čorba od mirođije

Krem čorba od mirođije

Danas sam prvi put pravila krem čorbu od mirođije. Izuzetnog je ukusa i mirisa. Kao topla čorba okrepljulje, a kao hladna osvežava, pa ću je zato sigurno praviti i preko leta. Sve te krem čorbe od povrća manje-više pravim na sličan način, jedino im ukus menjam dodajući neku ključnu namirnicu, biljku ili začin. Ovog ...

READ MORE +

Ratar supa sa knedlama

Ratar supa sa knedlama

Veoma lagana i ukusna ratar supa sa knedlama savršena je kako za hladne zimske dane, tako i za dane okupane vrelim suncem. Priprema se brzo i lako, a sastojke za supu birate sami... Za ukusnu ratar supu sa knedlama možete koristiti povrće po sopstvenom izboru i u proizvoljnoj količini, a pored povrća trebaće vam još ...

READ MORE +

Ruska salata

Ruska salata

Rusku salatu često pripremam kao prilog uz svečane trpeze. Obavezna je u Novogodišnjoj noći, za Božićnu i Uskršnju trpezu, kao i za Krsnu Slavu, a tek ponekad je spremim samo onako, kad se zaželimo. Što se ruske salate tiče, tu nema neke velike filozofije, ili je voliš ili ne. Ja je obožavam (verovatno kao i vi) zbog ...

READ MORE +

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Testo sa mesom zapečeno u rerni

Svako malo, moji mi traže za ručak špagete, a meni one vala već došle glave. Tako sam se jedan dan odvažila pa sam napravila kompromis između njih i mene. Pravila sam testo sa mesom zapečeno u rerni, ali sam tu dodala još svašta nešto... Za testo sa mesom zapečeno u rerni potrebno je: 350 g junećeg mlevenog ...

READ MORE +

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Sigurno se i vama desilo da vam ostane kuvanog mesa iz supe. Ako vam je dosadilo da jedete kuvano meso uvek u kombinaciji bačkog ručka (znači uz pirinač i sos od paradajza), onda probajte šarenu pitu od kuvanog mesa i povrća. Brzo se pravi i nije skupa. Pita je sjajna jer ove sastojke svaka domaćica ima u kuhinji, a ...

READ MORE +

Jesenja čorbica od krompira

Jesenja čorbica od krompira

Jesen je divno godišnje doba,  tako je puna boja i ukusa. Kada su ovakvi tmurni i kišni jesenji dani, najviše volim da se okrepim ukusnom čorbicom od krompira. Brzo i lako se priprema, a nije zahtevna finansijski, što nam svima odgovara ovih jesenjih dana... Za jesenju čorbicu od krompira potrebno je: 3-4 veća ...

READ MORE +

Žuti pasulj sa dimljenom kolenicom

Žuti pasulj sa dimljenom kolenicom

Klasičan žuti pasulj sa dimljenom kolenicom nema ko ne voli. Ovo je veoma izdašan ručak koji se uglavnom kuva da imate bar za 2-3 dana. Još je lepši sutradan kad se podgreje, pa kad još u njega nasečete luk na kolutove...mmm...fantazija jedna. Kod pasulja nema neke mere, količinu prilagođavate svojoj porodici i ...

READ MORE +