Special

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.
Browsing All Posts By ŠtaSeKuva?

Šareni rižoto od povrća

Šareni rižoto od povrća

Sjajna kombinacija povrća i pirinča (riže). Može da se služi kao glavni obrok tokom vrelih letnjih dana (posle neke čorbice ili supice) ili kao prilog uz meso. Brzo i jednostavno se priprema, bogato je vitaminima, a nije "teško za stomak"...  Znači svi oni koji "kubure" sa kojom kilom više, mogu opušteno da uživaju u ...

READ MORE +

Opušteni petak u kuhinji

Opušteni petak u kuhinji

Bio je to jedan od onih dana kada sam, htela ja to ili ne, morala provesti ceo dan u kuhinji. U stvari, nije bilo tako, ništa se ne mora, skoro ništa, jer uglavnom je sve stvar izbora. E, pa tako sam ja danas rešila, iako je "opušteni petak" da ostanem kući i da uživam sa meni najdražim bićima na ovoj planeti... Bio ...

READ MORE +

Pikantni pileći bataci

Pikantni pileći bataci

Pikantni pileći bataci preliveni su specijalnim prelivom i tako "ušuškani" peku se u rerni. Meso bude blago pikantno, neverovatno meko i sočno, a ima blago kiselkasto-sladunjav ukus. Originalan recept je iz Velikog porodičnog kuvara Marry Berry, koji koristim veoma često, a imam ga već punih 10 godina. Za ovo jelo ...

READ MORE +

Samo slučajnost ili šablon?

Samo slučajnost ili šablon?

Slučajnost ili šablon? Sećanja ili uspomene? Elem, dešava mi se često, u poslednje vreme, da nabasam na neki blog post koji je upravo na temu koju sam počela i ja da razrađujem. Napišem tako jedan deo teksta, nešto me prekine, pa moram nastaviti sledećeg dana ili nekom drugom prilikom. A onda se desi upravo to, da ...

READ MORE +

Krompir na lionski način

Krompir na lionski način

Krompir na lionski način je lagano i ukusno jelo koje će se dopasti svim ljubiteljima krompira. Mogu slobodno reći da je to jedna prefinjenija varijanta naše vojvođanske krompirače ali bez kobasica :-) Nije komplikovano za pripremanje, pri tome priprema se u rerni, tako da imate vremena za nešto drugo... Za krompir ...

READ MORE +

Nisam to ja, to je moja Kalorija

Nisam to ja, to je moja Kalorija

E, slatka moja... tol'ko sam ti se najedila od jutros, da sam onako, što bi rekli, natašte tri kolača pojela... Kako što? Kakvo je sad to pitanje! Pitaš tako k'o da me ne znaš... ta ne misliš valjda da nemam šta pametnije da radim, pa se eto tako jedim bez razloga... Nego, evo, kašću ti, mada nisam htela, al evo, kad ...

READ MORE +

Slane punjene krofne + galerija slika

Slane punjene krofne + galerija slika

Slane punjene krofne... mmm... samo kad zamirišu, ceo komšiluk se sjati na večeru. Relativno brzo se prave, a nisu ni zahtevne po pitanju materijala, jer uglavnom koristite ono što volite ili imate u frižideru :-) Ovo testo jako često pravim, a po receptu je moje mame. Za slane krofne ponekad umesto masti koristim ...

READ MORE +

Kupus čorba (za dan posle)

Kupus čorba (za dan posle)

Ima onih dana kada malko preteramo u jelu, a onda sutradan muku mučimo. Idealno bi bilo da se posle takvih gozbi malko ispostimo. Kupus čorba je dijetalna, niskokalorična čorba, koja uz to još idealno "čisti" organizam i "izbacuje" vodu. Ovo je jedna moja varijanta kupus čorbe (za dan posle), sa kojom možda nećete baš ...

READ MORE +

Opušteni petak u dilemi

Opušteni petak u dilemi

Evo ga, opet petak. Svi oni koji me poznaju (pa i čitaju), već znaju da je petak moj dan za opuštanje. Petkom obično nikad ne kuvam. Svakog petka idem kod moje Šišarke, osim izuzetnih prilika kad je nešto drugo u planu, kao recimo pižama party :-). I da naravno, petkom gledam uvek prvo sebi da ugodim. Međutim, ovaj ...

READ MORE +

Španska pita – najlepše predjelo

Španska pita – najlepše predjelo

Španska pita je veoma zahvalna kada su u pitanju neka velika slavlja. Dekorativnog je izgleda, fantastičnog ukusa, a priprema se zaista brzo i lako. Ako vam se i zadesi da vam ostane nešto pite za sutra, možete je jesti hladnu ili podgrejati u mikrotalasnoj pećnici. Za špansku pitu potrebno je: 4 jaja 1 ...

READ MORE +

Uštipci iz rerne sa čokoladom i cimetom

Uštipci iz rerne sa čokoladom i cimetom

Sigurno se i vama desilo nekad, da vam, onako iznenada dođu gosti. Nekom je sinoć pao šećer :-) pa sad nemate više ništa slatko da poslužite uz kafu... Kao prava domaćica, pitate se: "Šta da spremim na brzaka, da je i ukusno i da lepo izgleda?" Odgovor na vaše pitanje su brzi, ukusni, dekorativni uštipci sa čokoladom ...

READ MORE +

Brzi jogurt uštipci

Brzi jogurt uštipci

Ovo su najbrži uštipci na svetu. Oni su toliko ukusni da ne stignem da napečem, koliko brzo moji mogu da ih pojedu :-). Brzi jogurt uštipci su ukusni i kad ih prazne jedete. A ako još ima malo kajmaka, sira ili pavlake da se namaže na njih, možda koji kolut salame da se ubaci unutra, pa se još sve jogurtom zalije... ...

READ MORE +

Priča za jedan običan Kišni dan

Priča za jedan običan Kišni dan

Znaš, dobro je što baš danas pada kiša. U stvari, mislim da sam je baš Ja noćas dozvala, dok sam, onako tiho, u polumraku svoje sobe cele noći suze lila. Ja ih brišem, a one nadolaze, kao bujica izlile reke u proleće… Nisam želela da plačem. Jednostavno, desilo se. Zapravo, i nije bilo onako, ničim izazvano… Ja sam ...

READ MORE +

Argentinski ćevapi ili samo Argentinci

Argentinski ćevapi ili samo Argentinci

Argentinske ćevape sam otkrila pre nekih 20 godina. U stvari, otkrila ih je moja mama, koja ih i dan danas sprema. Ovaj, kao i mnoge druge recepte, nasledila sam iz mamine kuhinje i uvrstila u jelovnik za svoju porodicu :-) Često spremam "Argentince" jer su izuzetno ukusni, a kad vam je frka, možete ih pripremiti ...

READ MORE +

Što bi rek’o naš narod – Plati pa se klati!

Što bi rek’o naš narod – Plati pa se klati!

Ma nešto smo se raspravljali pre neki dan. Bezveze nešto, nije ni bitno, kad ti On meni, onako sav bitan, kao kroz šalu kaže: "E nije bilo tako - već ovako..." Ej, a tu i ova naša dva malca i ja mu na to kažem: "Ajd ne pričaj gluposti, nisam tako rekla, evo imam i dva svedoka, pa će oni potvrditi." Kad eto, javlja ti ...

READ MORE +