Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne

-

Ovde nema neke velike filozofije, jer svi mi dobro znamo šta su to pileći bataci i pekarski krompir iz rerne. Obožavam meso i krompir u ovoj varijanti, a obično ovako nešto spremam kad sam u stisci s vremenom. Dešava se to svima nama, zar ne? Uostalom, pileći bataci budu perfektni, sočni iznutra a hrskavi spolja, a krompir sladak, ma prste da poližeš…

Za pileće batake i pekarski krompir iz rerne potrebno je:

  • pileći bataci i karabataci (količina po želji)
  • so
  • malo ulja ili masti (po potrebi)
  • crveni krompir (količina po želji)

Pileći bataci do pola pečeni
Pileći bataci do pola pečeni

Priprema:

Batake i karabateke nasoliti, staviti u tepsiju pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C, prvo 5-10 minuta minuta sa jedne, a onda isto tako i sa druge strane.

Kad su bataci poprimili finu karamel boju, podliti malo vode i prekriti tepsiju folijom, pa peći batake još 15-tak minuta. Na taj način bataci će ostati meki i sočni iznutra.

Za to vreme očistiti krompir i iseći ga po želji (ja volim u kriške, i to se kod nas zove pekarski krompir).

Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne
Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne

Skinuti foliju sa tepsije, između pilećih bataka ravnomerno rasporediti krompir, sipati malo ulja ili masti i vratiti u rernu da se krompir ispeče. Posle 10-tak minuta možete izvaditi meso i krompir vratiti da se peče. Povremeno otopljenom masnoćom iz tepsije prelivati krompir.

Kad je krompir pečen vratite pileće batake i zapecite sve zajedno još 5-10 minuta.

Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne
Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne

Posluženje:

Nakon neke supe ili čorbe, poslužite vruće pileće batake i pekarski krompir iz rerne sa sezonskom ili salatom iz zimnice.

Prijatno!!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Špagete od tikvica sa šampinjonima

Manje je više. Oduvek bilo i biće 😀 Špagete volim. Tikvice obožavam. Šampinjoni su odličan izvor proteina, a njih volim...

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Skonsi sa sirom i kulenom

Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i...

Čia mafin sa šumskim voćem

Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Najkremastija torta sa jagodama

Mmm... Hmmm... Puna usta. Pa mljac, mljac... Tajac. Ne...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Preporuka bloga
Za vas