Kada mi treba nešto na brzaka, rižoto od šampinjona i praziluka je pun pogodak. Najčešće ga pravim kada mi je već dosta mesa (recimo posle nekih većih praznika), ili preko leta, kada su velike vrućine. Tada nit mi se jede nešto, niti mi se kuva. Međutim, svaki stomak traži svoje sledovanje :D Upravo zato je rižoto od ...
READ MORE +
Ako ste upravo došli kući s posla, umorni i gladni. Ako volite pirinač i povrće, za #ručak vam predlažem brz i ukusan #rižoto od povrća sa kurkumom i limunom. Ovo je u stvari, varijacija na temu kineskog miksa sa limunom, međutim, nama se jako dopada, pa zaslužuje svoje mesto i na blogu :) Znam da vam je pretoplo i ...
READ MORE +
Svaki put kada pripremam šnicle u sosu od senfa deca se oduševe i bukvalno oližu tanjire (da ne kažem i šerpu). Šnicle pripremljene na ovaj način su neverovatno ukusne i bukvalno se tope u ustima, dok kremasti sos od senfa šniclama daje punoću ukusa... Od kada sam ponovo počela da radim malo vremena imam za neka ...
READ MORE +
Jedno od mojih omiljenih letnjih jela je kineski mix rižoto sa limunom ili kako ga mi zovemo samo kineski mix :) Pre svega, kada su ovakve vrućine najviše mi i prijaju tako lagana jela, a još više mi prija njihova brza i jednostavna priprema. Možete ga spremati i jesti kao topli obrok, a ja ga volim i kada se ohladi. ...
READ MORE +
Pite sa šampinjonima i prazilukom pravim na razne načine, i to kao posne ili kao mrsne. Šampinjone i pite volim u svakoj varijanti i u svakom obliku. Kada pravim posnu verziju ove pite, obično je zavijam kao štrudlu, a kada je pravim kao ređanu pitu, onda to bude mrsna pita u koju volim da dodam i sir. Sir ovoj piti ...
READ MORE +
Možete se hraniti zdravo, kvalitetno i ukusno čak i ako postite, potrebno je samo malo mašte i kreativnosti. Pita sa šampinjonima i prazilukom zapravo može da se pravi i kao posna i kao mrsna pita, a ja je volim u svakoj varijanti. Kada pravim posnu verziju ove pite, obično je zavijam kao štrudlu, a kada je pravim ...
READ MORE +
Kada je napolju hladno najviše volim da napravim nešto fino, toplo i mirisno, nešto kao sutlijaš sa cimetom i arancinima. Sutlijaš obožavam, isto tako i cimet i arancine (kandirane korice pomorandže, limuna, mandarine) a ovu kombinaciju uglavnom pripremam tokom hladnih, zimskih dana. Međutim, iako je proleće, nešto ...
READ MORE +
Jedno od omiljenih jela u našoj kući je beli pileći pilav. Inače pilav često pravim, bar jednom u deset dana, ali ga ne pravim uvek isto. Nekada to bude pilav sa junetinom, ponekad ga pravim sa pilećim krilcima, nekada sa integralnim pirinčem, a nekad ga pravim ovako - kao beli pileći pilav... Za beli pilav je ...
READ MORE +
Ovo je jedna od kombinacija koje često pripremam, pre svega zato što volimo i đuveč i kobasice, a onda i zato što komplet ručak bude gotov za nekih 30 minuta. Đuveč je tradicionalno jelo, ne samo u nas, već i u drugim zemljama u našem okruženju. Brzo i lako se priprema i odličan je kao prilog mesu ili recimo baš ...
READ MORE +
Sezonu kiselog kupusa (i bure sa kupusom) otvaram zvanično danas :-) Naravno, prvo pravim podvarak sa suvim mesom. Ništa jednostavnije, lepše i ukusnije čovek ne bi mogao poželeti ovih hladnih jesenje/zimskih dana... Za podvarak sa suvim mesom potrebno je: kiseli kupus ribanac suvo meso (količina po izboru) ...
READ MORE +
Od mesa baš svašta može da se pravi. Kad je svinjsko meso u pitanju, prilikom pripremanja obroka, najviše volim da koristim svinjski ribić i mleveno meso (tu ne računam slaninu, šunku, kobasice... :-) ). Svinjski ribić u sosu od belog vina (neko kaže saftu ili umaku) je izuzetno ukusno jelo, a nije komplikovano za ...
READ MORE +
Paprike volimo na razne načine. Volimo ih sveže u salati, kisele u turšiji, a volimo ih i punjene. Punjene paprike su veoma izdašan obrok, a kad ih kuvam, kuvam ih da imam bar za dva dana (pa onda i prilagođavam količinu namirnica). Obično punim paprike sa mlevenim mesom i pripremam na klasičan način, kuvanjem u ...
READ MORE +
Tikvice punjene povrćem bih mogla jesti bar dva puta nedeljno. I ne samo tako. Tikvice obožavam na sve moguće načine. U čorbi, grilovane, pohovane, punjene... Obično tikvice punim mlevenim mesom, što bi mnogi rekli - klasika :-) Ovog puta malko sam tikvice kombinovala sa ostalim povrćem. Izabrala sam ovog puta okrugle ...
READ MORE +
Sjajna kombinacija povrća i pirinča (riže). Može da se služi kao glavni obrok tokom vrelih letnjih dana (posle neke čorbice ili supice) ili kao prilog uz meso. Brzo i jednostavno se priprema, bogato je vitaminima, a nije "teško za stomak"... Znači svi oni koji "kubure" sa kojom kilom više, mogu opušteno da uživaju u ...
READ MORE +
Znam da je nedeljni ručak uveliko prošao, al danas sam se, bar na trenutak vratila u prošlost. Kuvala sam jedan deo "velikog ručka". Oduvek, od kako pamtim, mama je nedeljom kuvala baš taj, čuveni "veliki ručak". I dan danas kada se svi, onako porodično sjatimo kod nje na ručak, ta tradicija se nastavlja... Nedelja ...
READ MORE +
