Kineski mix rižoto sa limunom

-

Jedno od mojih omiljenih letnjih jela je kineski mix rižoto sa limunom ili kako ga mi zovemo samo kineski mix 🙂 Pre svega, kada su ovakve vrućine najviše mi i prijaju tako lagana jela, a još više mi prija njihova brza i jednostavna priprema. Možete ga spremati i jesti kao topli obrok, a ja ga volim i kada se ohladi.

Ovde i nema neke velike mudrosti, sve što vam je potrebno jeste kineski miks povrća, pirinač i wok ili drugi duboki tiganj.

Za kineski mix rižoto potrebno je:

  • 1 kineski mix (smrznuto povrće)
  • malo ulja
  • malo soli
  • pirinač (količina po želji)

po želji možete koristiti i

  • soja sos (topla verzija)
  • limun (hladna verzija)

Priprema:

U wok tiganju zagrejati malo ulja, dodati sadržaj kese “Kineski mix”, osoliti po ukusu i kratko upržiti, dovoljno je 10-tak minuta, tek toliko da povrće omekša.

Brzinsko prženje smrznutog povrća "Kineski mix"
Brzinsko prženje smrznutog povrća “Kineski mix”

Ako volite kinesku hranu, onda sigurno volite i soja sos 🙂 E, sada je pravi momenat za njega, pa ako ćete praviti sa soja sosom, sada ga je potrebno dodati povrću i ukuvati još koji trenutak. Ovog puta, ja sam se odlučila za hladnu verziju rižota, pa sam umesto soja sosa koristila limun 🙂

Kineski mix rižoto sa limunom
Kineski mix rižoto sa limunom

U ovoj fazi, povrće sam na trenutak sklonila sa šporeta, a kasnije, kad se prohladilo nacedila malo soka od limuna.

Odmeriti pirinač (odokativnom metodom ili već kako to radite) i staviti ga da se kuva u blago posoljenoj vodi. Ja oduvek pirinač “odmerim” na šaku (po osobi stavim šaku pirinča). Skuvati pirinač tako da ne krcka pod zubima, ali da ostane ceo.

Obareni pirinač za kineski miks rižoto
Obareni pirinač za kineski miks rižoto

Ponekad pirinač izmešam sa uprženim kineskim povrćem, a ponekad služim odvojeno…

Posluženje:

Kineski mix rižoto sa limunom najviše volim da poslužim kao mlako ili potpuno hladno jelo. Serviram ga najčešće tako što u činijicu stavim prvo pirinač, pa od gore povrće preliveno limunovim sokom. Količinu soka od limuna stavljam po ukusu.

Kineski mix rižoto sa limunom
Kineski mix rižoto sa limunom

Ovo je za mene savršen letnji ručak, koji veoma često znam da pripremim i za večeru, jer naprosto obožavam kinesku hranu 🙂

Kineski mix rižoto sa limunom
Kineski mix rižoto sa limunom

A vi? Da li volite kinesku kuhinju i šta najčešće pripremate?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Špagete od tikvica sa šampinjonima

Manje je više. Oduvek bilo i biće 😀 Špagete volim. Tikvice obožavam. Šampinjoni su odličan izvor proteina, a njih volim...

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Skonsi sa sirom i kulenom

Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i...

Čia mafin sa šumskim voćem

Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Najkremastija torta sa jagodama

Mmm... Hmmm... Puna usta. Pa mljac, mljac... Tajac. Ne...

Sirup od zove sa limunom i/ili limetom

Još od malih nogu sam volela domaći sok od...

Preporuka bloga
Za vas