Special

Domaćinski mafin od starog hleba

Hmm… Pitam se, pitam…??? Ako nešto pečemo u kalupu za muffins iliti mafine, da li to onda znači da smo napravili mafine? Recimo da jeste. E, ako je tako, onda smo upravo zbućkali najnoviji mafin. Brzo smo ga napravili i još brže smazali, a nazvali ga za sada još uvek samo “Bezimeni mafin”. Pa i nije neko ime, jel tako? 🙂 Da li ste možda raspoloženi da se malko igramo? Hajde da zajedničkim snagama smislimo ime ovom mafinu, da ne bude samo bezimeni mafin… U nastavku ima i opisa i slika, pogledajte kako smo ga pravili i predložite ime… 

Elem, ostalo nam nešto starog hleba, malo salamice i jaja. Dosadilo nam da uvek za večeru ili doručak jedemo moče (prženice iliti priganice), jeli smo nedavno i omlet i fritatu, pa smo rešili da malo mućkamo i napravimo nešto novo… za sada još uvek samo Bezimeni mafin 🙂

Nakon vaših glasova, ovaj bezimeni mafin konačno je dobio ime i sada je “Domaćinski mafin od starog hleba”

Nekada samo bezimeni mafin dobio je ime i sada je domaćinski mafin

Za domaćinski mafin od starog hleba potrebno je:

  • stari hleb
  • salamica, slanina, kobasice (ili nešto slično)
  • sveža paprika
  • kiseli krastavci
  • jaja
  • pavlaka ili kiselo mleko
  • so ili suvi začin od povrća

*Količine namirnica su proizvoljne, što će reći kol’ko čega imate u frižideru 🙂

Za bezimeni (domaćinski) mafin potreban je stari hleb i sve što nađete u frižideru - prva tura je išla bez krastavaca

Prva tura je išla ovako, bez krastavaca,a u drugoj turi dodali smo malo kiselih krastavčića 🙂

Za bezimeni (domaćinski) mafin potreban je stari hleb i sve što nađete u frižideru

Priprema:

Stari hleb iseći na kockice, a potom iz frižidera izvaditi sve suhomesnate proizvode koje imate 🙂 Ja sam ovde imala neku kobasicu i salamu sa sirom. Nasecite papriku i kisele krastavce, ako imate može i šargarepa ili neko drugo povrće. Sve izmešajte u jednoj posudi, dodajte jaja (zavisi od količine) začinite po ukusu i sve promešajte.

Svi sastojci za domaćinski mafin izmešani sa jajima

Dodajte pavlaku ili kiselo mleko, količina je opet po želji, ali vodite računa da ne bude jako retko.

Na kraju dodajemo pavlaku u proizvoljnoj količini

Napunite korpice za mafine i pecite Bezimeni mafin u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200 °C dovoljno je 10-15 min (zavisi od jačine vaše rerne).

Punjenje kalupa za mafine i priprema za pečenje u rerni

Kad su mafini pečeni, ostavite ih par trenutaka u korpicama da “splasnu” kako biste ih lakše izvadili.

Domaćinski mafini pečeni u kalupima, vrući tek izašli iz rerne

Domaćinski mafini pečeni u kalupima, vrući tek izašli iz rerne

Domaćinski mafin tek izašao iz rerne

Posluženje:

Domaćinski mafin od starog hleba servirajte za doručak ili večeru uz jogurt, spakujte deci kao zdravu užinu, a i vi ponesite koji na posao …

Nekada samo bezimeni mafin dobio je ime i sada je domaćinski mafin

Nekada samo bezimeni mafin dobio je ime i sada je domaćinski mafin

Domaćinski mafin presek ili tačnije rečeno ugriz :-)

Utisci:

Nakon degustacije prve ture, zaključili smo da ukusom podsećaju na Špansku pitu, i odmah se bacili na pripremu nove količine za sada još uvek samo “bezimenog” mafina 😀 Probajte i vi da napravite ovakav mafin sa sastojcima koje imate i volite, pa nam javite vaše utiske…

Prijatno!!!

Igramo se, tražimo ime za bezimeni mafin…

Već imamo neka potencijalna imena za naš Bezimeni mafin. Predlozi su sledeći: Mafin svaštara, Domaćinski mafin od starog hleba, Brzi izmišljeni mafin, Mafin sve ili ništa, Daj jedan griz mafin…

Ako ste smislili neko novo ime ili vam se sviđa neko od predloženih, obavezno ostavite komentar … Hvala 🙂

I da zaključimo priču, ovako na kraju…

Nakon vaših glasova, ovaj bezimeni mafin je konačno dobio i svoje pravo ime i sada je “Domaćinski mafin od starog hleba”. Hvala vam od ❤ što ste učestvovali u krštenju. Uživajte u degustaciji!!!

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

8 Comments
  1. Reply LaBiLnA 14/11/2014 at 19:58

    Domaćinski mafin, definitivno 🙂 Zaboravih da ti onomad napišem da sam pravila one ćuftice i naravno da smo sve smazali 🙂 Super su i brzo se spremaju, što je danas jako važno.

    • Reply ŠtaSeKuva? 14/11/2014 at 20:07

      Pa lepo…, drago mi je da ste zadovljni kinezima iliti mesnim uštipcima.

      A što se tiče ovog novog mafina i ja mislim da će se naziv Domaćinski mafin definitivno odomaćiti 😀

  2. Reply nanaog 14/11/2014 at 20:07

    glasam za domacinski

    • Reply ŠtaSeKuva? 14/11/2014 at 20:08

      Evo još jednog glasa… kažem ja da će se odomaćiti 🙂

  3. Reply Луна 14/11/2014 at 22:22

    Хвала за лепе рецепте. Неке сам испробала. Овај ћу сутра.:)
    И да, и ја гласам да буде домаћински мафин

    • Reply ŠtaSeKuva? 14/11/2014 at 23:19

      Hvala i tebi što svraćaš ovde. Drago mi je da ti se dopadaju moji recepti.
      I da, ovo će definitivno biti Domaćinski mafin 🙂 Hvala ti što si glasala 🙂

  4. Reply duledudule 15/11/2014 at 11:53

    ja mislim da mu ime ni ne treba kako dobro izgleda na slici, ali domacinski je sasvim ok! 😀

    • Reply ŠtaSeKuva? 15/11/2014 at 12:50

      E pa hvala za izgled, a kad napraviš (nije teško) javi i za ukus 🙂
      Sad već više ne mislim, već sam 100% sigurna da će ovaj Bezimeni biti Domaćinski 😀

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: