Slatke ružice sa jabukama i orasima

-

U potrazi za nekom novom poslasticom, na internetu sam davno pronašla ideju koja mi je poslužila da napravim ove slatke ružice sa jabukama i orasima. Dekorativnog su izgleda, nisu nešto komplikovane za praviti, a ukus im je je sjajan.

Slatke ružice sa jabukama i orasima

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 60 ml ulja
  • oko 450 g brašna
  • malo soli
  • pekmez od kajsija
  • 2 jabuke
  • 3-4 kašike šećera
  • 1 kesica burbon vanil šećera
  • 3-4 kašike mlevenih oraha
  • cimet po želji

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Priprema

U mlako mleko dodati šećer i izmrviti pola kocke kvasca, pa ostaviti da nadođe. Kad je kvasac narastao, dodati redom jaje, ulje i malo soli (kroz prste). Izmešati, pa postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Kad je testo umešeno, prekriti posudu čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da naraste (oko 30 min dok se testo udvostruči). Kad je testo nadošlo, premesiti ga, pa razviti u veći pravougaonik. Ako vam je lakše, testo možete podeliti na dva dela, pa svaki deo posebno razviti i filovati.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Jedan (ili oba) pravougaonika od testa premazati pekmezom od kajsija (ili nekim drugim svetlim pekmezom), potom narendati jabuke, posuti mešavinom šećera i burbon vanil šećera (ko voli može i cimet da stavi) i na kraju mlevenim orasima. Ja jedan rolat pravim tako sa orasima ali bez cimeta, dok u drugi stavim cimet umesto oraha.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Testo zarolati i napraviti rolat. Seći rolat na jednake kriške, ređati u korpice za mafine (silikonske ili papirne). Ukoliko nemate korpice, nabavite ih pod hitno!!! 🙂

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Šalu na stranu, možete delove rolata poređati i na papir za pečenje i peći kao pužiće, ali je ipak mnogo dekorativnije i sočnije kada se slatke ružice sa jabukama i orasima peku u korpicama.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Zagrejati rernu na 180-200 °C, a za to vreme ružice će još malko da rastu. Slatke ružice pecite 20-30 minuta dok ne dobiju lepu rumenu boju (što opet zavisi od jačine rerne).

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Tako tople slatke ružice pospite šećerom u prahu i poslužite…

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Posluženje:

Slatke ružice sa jabukama i orasima poslužite prvo najmilijima, i to obavezno sa širokim osmehom na licu 😀  Savršeno idu uz čaj, toplo mleko ili kaficu. Uživajte u mirisu i ukusu detinjstva.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Prijatno!!!

16 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Špagete od tikvica sa šampinjonima

Manje je više. Oduvek bilo i biće 😀 Špagete volim. Tikvice obožavam. Šampinjoni su odličan izvor proteina, a njih volim...

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Skonsi sa sirom i kulenom

Brza i ukusna peciva su me oduvek privlačila, što zbog brzine, što zbog jednostavnosti pripreme. Skonsi sa sirom i...

Čia mafin sa šumskim voćem

Čia mafin sa šumskim voćem jedna je od varijacija na temu američkih krofnica iz rerne. Ko god da ih...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Kao po nekom nepisanom pravilu, ovaj starinski sos od...

Preporuka bloga
Za vas