Special
Tag: večera

Beli pileći pilav

Beli pileći pilav

Jedno od omiljenih jela u našoj kući je beli pileći pilav. Inače pilav često pravim, bar jednom u deset dana, ali ga ne pravim uvek isto. Nekada to bude pilav sa junetinom, ponekad ga pravim sa pilećim krilcima, nekada sa integralnim pirinčem, a nekad ga pravim ovako - kao beli pileći pilav... Za beli pilav je ...

READ MORE +

Obrok salata u tegli – ručak za poneti

Obrok salata u tegli – ručak za poneti

Obrok salala u tegli je savršen ručak koji možete poneti sa sobom na posao, piknik ili neko putovanje. Sama ideja nošenja obroka sa sobom nije ništa novo. Svi mi to (manje ili više) već radimo, samo što obroke nosimo u nekom drugom obliku... Dok sam radila, povremeno sam na posao nosila već pripremljeni obrok. To je ...

READ MORE +

Pita od karfiola i praziluka (bez brašna)

Pita od karfiola i praziluka (bez brašna)

Glavni junak pite od karfiola i praziluka je zapravo karfiol, koji u ovom slučaju odlično "glumi" brašno, pa upravo iz tog razloga nije potrebno dodavati niti jednu vrstu brašna. Pita je lagana, veoma ukusna i zdrava jer obiluje vitaminima. Odličan je izbor za vegeterijance, a uz minimalnu korekciju, mogu je jesti ...

READ MORE +

Aromatično testo sa jajima

Aromatično testo sa jajima

Često kada poželim nešto malo drugačije za večeru, ili kada sam u stisci sa vremenom, pa mi je zaista potreban ručak na brzaka, svojoj porodici i sebi napravim aromatično testo sa jajima. Po nekom nepisanom pravilu, za pripremu ovog laganog jela koristim dobro istanjene šire rezance (jer se brzo skuvaju) i razne ...

READ MORE +

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara sa sirom bilo prvo predjelo koje sam naučila da pravim. U bilo kojoj prilici gužvara se nalazila na mom stolu. Ko god da se najavio da će doći kod nas u posetu, znao je da će jesti gibanicu sa sirom... I dan danas, posle toliko godina gužvaru obožavam i pravim je često. Kada ...

READ MORE +

Lučani hleb sa belim sirom

Lučani hleb sa belim sirom

U originalu, ovaj hleb se zove Pull apart garlic cheese knot bread, što bi u nekom slobodnom prevodu značilo - iskidani čvorevi hleba sa belim lukom i sirom :-) Suviše zamršeno i komplikovano ime, zar ne? E, pa zato sam ja, ovu moju verziju hleba, jednostavno nazvala samo Lučani hleb sa belim sirom. Izuzetno je mekan, ...

READ MORE +

Punjene korpice od mesa

Punjene korpice od mesa

Prelistavajući sa mamom jednom prilikom, jednu od njenih svesaka sa receptima, pronašla sam ovaj zanimljiv recept za punjene korpice od mesa. Korpice su dekorativnog izgleda pa vam dodatno mogu ukrasiti svečanu trpezu, a možete ih svaki put puniti drugačijim sadržajem... Korpice od mesa možete pripremiti dan ranije i ...

READ MORE +

Mamini kroasani sa jogurtom

Mamini kroasani sa jogurtom

Šta je to? Spolja fino, krckavo pod zubima, a iznutra lisnato i meko ko duša :-D To su mamini kroasani sa jogurtom :-) Testo za kroasane je neutralno pa ovo ukusno francusko pecivo možete praviti i kao slano i kao slatko. Kada kažem kroasan, ja odmah pomislim na mamine kroasane sa jogurtom i to u slanoj verziji... ...

READ MORE +

Burek – pita sa sirom

Burek – pita sa sirom

Ovo nije ni burek ni pita već nešto između, znači burek-pita sa sirom :-) Nastala je tako što nisam imala dovoljno materijala, niti vremena za rastezanje kora za pravu pitu sa sirom, a nisam htela da pravim klasičan burek. Sve u svemu, burek-pita sa sirom je odličnog ukusa, napravljena sa minimalno materijala, a ...

READ MORE +

Domaća riblja pašteta

Domaća riblja pašteta

Ponekad nam dosade svi ti namazi za doručak ili večeru, pa ukućane obradujem domaćom ribljom paštetom. Riba je inače zdrava, a za domaću riblju paštetu ne treba ni puno materijala ni puno vremena, a veoma je ukusna... Kod ovakve domaće riblje paštete dobra stvar je što možete po želji dodati ili oduzeti neki sastojak ...

READ MORE +

Riblje ćufte ili riblje pljeskavice

Riblje ćufte ili riblje pljeskavice

Dobrodošli u restoran kod "Keba Krabe" na najukusnije riblje ćufte ili riblje pljeskavice :-) Ko kako voli, tako nek ih i zove... Šalu na stranu, ukoliko volite ribu (a nadam se da je volite jer je zdrava), odvažite se i napravite riblje ćufte iliti riblje pljeskavice, garantujem puna usta ukusa i pune stomake :-) ...

READ MORE +

Slana pita od bundeve i krompira

Slana pita od bundeve i krompira

Slana pita od bundeve i krompira nastala je sasvim slučajno. Bundevu volim, što pečenu pa zašećerenu, tako i u kombinaciji sa tankim korama za pitu - bundevaru. Bundevaru obožavam, uvek me njen miris vrati u detinjstvo, u kujnu moje Babe. Pošto volim bundevu nisam se tu zaustavila. Poželela sam da napravim slanu ...

READ MORE +

Jesenja musaka od povrća

Jesenja musaka od povrća

“Jesen je drugo proleće, gde je svaki list u stvari cvet.” – rekao je svojevremeo Albert Kami. Ja lično jesen obožavam, ona je sama po sebi divna. Najviše volim jesen zbog svih boja i mirisa koje nam pruža. Jesenja musaka od povrća je moja oda jeseni :-) Ovako pripremljena musaka je savršena kombinacija vitamina koji ...

READ MORE +

Jaja, luka, paprike…

Jaja, luka, paprike…

... ili kako neko zove "fritata" :-) Zaista ne znam kako se ovo jelo zove u originalu. Mi smo ga oduvek zvali samo jaja, luka, paprike, a kasnije sam saznala da ga u pojedinim krajevima zovu "fritata". Kako god :-) Lako i brzo se sprema, nema neke određene mere jer količinu namirnica prilagođavate sebi. Spremite sebi ...

READ MORE +

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi su male ćufte koje to nisu, a isto tako nisu ni mali uštipci. U stvari, Kinezi su zapravo i ćufte i uštipci, ili kako bi neki rekli, mesni uštipci. Kako su dobili ime - e to ne znam, ali čisto sumnjam da su ih Kinezi smislili. Od kada imamo ovaj recept, veoma često ih pravimo. Inače, recept za Kineze je moja ...

READ MORE +