Kremasta musaka od tikvica

-

Tikvice su veoma zahvalno povrće jer se mogu pripremiti na bezbroj načina. Kremasta musaka od tikvica je jedna od brojnih varijanti musaka koje pravim i spada u grupu mojih omiljenijih letnjih jela iz rerne. Brzo i jednostavno se pravi, ukusna je i zdrava, bilo da je topla ili hladna, sa mesom ili bez njega.

Neke posebne mere nemam jer je uvek pravim po osećaju i nikada je ne napravim isto, jer sastav namirnica može da varira, i uglavnom zavisi od dubine novčanika 🙂 Dakle, ovo su samo neke smernice.

Kremasta musaka od tikvica
Kremasta musaka od tikvica

Za kremastu musaku od tikvica potrebno je:

za musaku

  • 2 tikvice srednje veličine
  • kukuruzni griz
  • malo morske soli
  • suva ili sveža mirođija
  • ribani parmezan
  • 2-3 čena belog luka
  • malo masti

za prelivanje

  • malo mleka (da ogrezne)
  • malo pavlake ili jogurta
  • 1 jaje
  • malo soli

Priprema:

Tikvice narendati na kolutove i osoliti. Vatrostalnu činiju namazati mašću pa u nju ređati kolutove tikvica za musaku u jednom redu. Od gore posuti kukuruznim grizom, parmezanom, mirođijom i belim lukom, pa preko toga opet jedan red kolutova tikvica. Ponavljati postupak sve dok ima materijala. Musaku zaliti mlekom, toliko da ogrezne, pa peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C.

Kremasta musaka od tikvica - priprema
Kremasta musaka od tikvica – priprema

Umutiti jaje sa pavlakom ili jogurtom i zaliti preko musake. Viljuškom izbosti musaku i osloboditi zidove vatrostalne činije, pa protresti da smeša ravnomerno prodre svuda. Po želji, od gore opet posuti kukuruznog griza, mirođije, belog luka i parmezana i vratiti u rernu još 10-15 minuta da se zapeče.

Kremasta musaka od tikvica
Kremasta musaka od tikvica

Posluženje:

Kremastu musaku od tikvica poslužiti kao prilog uz meso ili kao samostalni obrok. Musaku možete jesti toplu ili hladnu.

Kremasta musaka od tikvica poslužena uz pohovano belo meso
Kremasta musaka od tikvica poslužena uz nešto kao pohovano belo meso iz rerne 🙂

Prijatno!!!

Napomena: Prvi put kada sam pravila kremastu musaku bila sam vođena receptom na sajtu coolinarika, da bih tek kasnije otkrila da je Gaga autor originalnog recepta.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Posni banana hleb

Ovo je jedan od onih recepata koje prosto morate imati sačuvane. Posni banana hleb se brzo i...

Musaka od boranije

I šta ste rekli? Ne volite boraniju?! Sledeći put, kada vas neko pita volite...

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Kuglof sa kandiranim voćem

  Kuglof sa kandiranim voćem, obogaćen orašastim plodovima ili neki drugi "suvi kolač"? Ja biram kuglof!...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti....

Preporuka bloga
Za vas