Special
Tag: kako se pravi

Kako napraviti sarmu bez lišća?

Kako napraviti sarmu bez lišća?

Sunce je ovih dana bilo nemilosrdno, pržilo je do te mere kao da je, ne daj Bože, sudnji dan. Nit' mi se kuvalo, nit' mi se jelo. Imala sam tu sreću što su deca otišla kod bake na nekoliko dana, pa smo moj Dragi i ja svaki dan "tukli" po svežim, hladnim salatama i dinjama. Eventualno bih zbrzala neko lagano jelo, ...

READ MORE +

Pomfrit iz rerne pečen na suvo (bez ulja)

Pomfrit iz rerne pečen na suvo (bez ulja)

Nikada pre nisam spremala pomfrit iz rerne bez ulja, ovo mi je prvi put. U stvari, nikada nisam ni razmišljala o pomfritu na takav način. Kada čujem reč "pomfrit" odmah prvo pomislim na fritezu ili wok tiganj pun ulja u kome se prže ovi krompirići, koje (da budem iskrena) obožavam :) Pomfrit spremljen na klasičan ...

READ MORE +

Kako se pravi obrok salata u tegli?

Kako se pravi obrok salata u tegli?

Savršen način da započnete novi dan jeste da za doručak unesete pregršt vitamina. To ćete učiniti lako, i to upravo jednom ovakvom obrok salatom u tegli. U stvari, obrok salata u tegli  može biti vaša užina, ručak ili večera. Možete je poneti sa sobom na posao, izlet ili neko putovanje. Da li ste već probali obrok ...

READ MORE +

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti. Koristim ih veoma često, i to skoro uvek kad pravim krompir paprikaš ("prazan" ili sa mesom, grašak, ponekad i za gulaš, ako nemam testenine (i to se ponekad desi)... Za obične knedle od jaja i brašna potrebno je: 1 jaje oko 3 kašike brašna 1/2 ...

READ MORE +

Griz knedle za supu

Griz knedle za supu

Osnovne knedle koje svaka domaćica povremeno zakuva u supu su griz knedle. Nije ih teško napraviti, a supu će uvek činiti ukusnijom, sitijom i svečanijom. Griz knedlama uvek možete menjati i izgled i ukus dodajući razne začine... Za osnovu za griz knedle potrebno je: 1 jaje malo soli 3 kašike griza Po ...

READ MORE +

Domaća riblja pašteta

Domaća riblja pašteta

Ponekad nam dosade svi ti namazi za doručak ili večeru, pa ukućane obradujem domaćom ribljom paštetom. Riba je inače zdrava, a za domaću riblju paštetu ne treba ni puno materijala ni puno vremena, a veoma je ukusna... Kod ovakve domaće riblje paštete dobra stvar je što možete po želji dodati ili oduzeti neki sastojak ...

READ MORE +

Domaća tarana za supe, čorbe, pasulj…

Domaća tarana za supe, čorbe, pasulj…

Nekad mi baš bude drago što sam od mame naučila da pravim domaću taranu iliti valjuščiće. Naime, dešava mi se ponekad da taman treba da zakuvam supu, otvorim kutiju sa rezancima, a tamo nema ništa-prazno! Pogledam u novčanik, a slika otprilike ista :-). Pomislim u sebi, ma nema veze, ionako pada kiša napolju, duva ...

READ MORE +

Slavski kolač – ideje za ukrašavanje

Slavski kolač – ideje za ukrašavanje

Slavski kolač je domaći hleb koji se peče u okruglom kalupu, ukrašen raznim oblicima koji se prave od istog testa, kao i specijalnim ukrasima koji se prave od testa posebno umešenog za tu svrhu. U prethodnom tekstu pisala sam o vrstama Slavskog kolača, kao i o ukrasima. Naučili smo kako se pravi testo za ukrašavanje ...

READ MORE +

Knedle sa pilećom džigericom

Knedle sa pilećom džigericom

Nekada se nedeljom i praznicima kuvao veliki "svečani" ručak. To je pod obavezno podrazumevalo da se na trpezi nađe pileća ili kokošija supa sa knedlama koje se prave od pileće džigerice i domaćim rezancima. Ako do sada niste znali kako da napravite ove knedle, evo jednog starog, proverenog recepta... Za knedle sa ...

READ MORE +