Obične knedle od jaja i brašna

-

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti. Koristim ih veoma često, i to skoro uvek kad pravim krompir paprikaš (“prazan” ili sa mesom, grašak, ponekad i za gulaš, ako nemam testenine (i to se ponekad desi)…

Za obične knedle od jaja i brašna potrebno je:

  • 1 jaje
  • oko 3 kašike brašna
  • 1/2 kašičice soli

Priprema:

Razbiti jaje, osoliti (po želji može i više, ako volite slanije) i dodati brašno. Dobro izmešati da se dobije gusta lepljiva masa 🙂 Po potrebi naravno možete dodati još brašna, ali ne previše da knedle ne budu jako tvrde.

Obične knedle od jaja i brašna

Ovako napravljene knedle vaditi manjom kašičicom i zakuvati u jelo koje je provrilo…

Obične knedle od jaja i brašna

… ali ne u momentu kada ključa, već kada lagano vri.

Obične knedle od jaja i brašna
Obične knedle od jaja i brašna

Kuvati jelo još 10-tak minuta poklopljeno, a potom skloniti sa šporeta i servirati…

Obične knedle od jaja i brašna pravim redovno kada kuvam grašak bio on sa ćufticama od mlevenog mesa ili bez..

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa
Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Isto tako, skoro uvek ih zakuvam u krompir paprikaš 🙂

Krompir paprikaš s knedlama
Krompir paprikaš s knedlama

Prijatno!!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Posni banana hleb

Ovo je jedan od onih recepata koje prosto morate imati sačuvane. Posni banana hleb se brzo i...

Musaka od boranije

I šta ste rekli? Ne volite boraniju?! Sledeći put, kada vas neko pita volite...

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Kuglof sa kandiranim voćem

  Kuglof sa kandiranim voćem, obogaćen orašastim plodovima ili neki drugi "suvi kolač"? Ja biram kuglof!...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Kao po nekom nepisanom pravilu, ovaj starinski sos od...

Preporuka bloga
Za vas