Special
Tag: jela na kašiku

Varivo od kelja

Varivo od kelja

Dugo nisam kuvala varivo od kelja ili kako mi to u našoj kući zovemo (samo) kelj. Nešto su mi se deca mrštila na kelj ranijih godina, a ja sam ga se baš nešto uželela. Primetila sam, u poslednjih godinu-dve, da kako vreme odmiče tako se i oni menjaju, pa im se sve češće dopada neko jelo koje do pre koju godinu nisu ...

READ MORE +

Lagana čorbica od tikvica

Lagana čorbica od tikvica

Da se ja pitam svaki dan bih mogla jesti tikvice, za doručak, ručak i za večeru :) Kada dođu ove vrućine, kad je sparno i ne može se disati, najviše mi prijaju jela na kašiku, nešto lagano kao lagana čorbica od tikvica. Juče sam bila na pijaci i kupila tikvice u nameri da ih danas punim mesom ili povrćem. Usled ...

READ MORE +

Mladi kupus s junetinom (bez masnoće)

Mladi kupus s junetinom (bez masnoće)

Sezona je mladog kupusa, pa mi je bilo i logično da spremim mladi kupus s junetinom. Iako baš i nisam neki veliki ljubitelj kupusa, češto spremam slatki kupus jer ga moj muž i deca obožavaju. Ja lično, od malena, kupus najviše volim da jedem kao salatu (to sam povukla na mog tatu), a tek odnedavno sam shvatila da bez ...

READ MORE +

Varivo od povrća sa belim mesom

Varivo od povrća sa belim mesom

Često spremam variva od raznoraznog povrća. Prvo, zato što volim povrće, a onda i zato što volim boje u tanjiru. Ovog puta trebao mi je ručak na brzaka, pa sam koristila već pripremljeno, smrznuto povrće u kombinaciji sa belim pilećim mesom. Ručak je bio gotov za nekih pola sata, a pojeli smo ga za 10 minuta :) Za ...

READ MORE +

Krem čorba od mirođije

Krem čorba od mirođije

Danas sam prvi put pravila krem čorbu od mirođije. Izuzetnog je ukusa i mirisa. Kao topla čorba okrepljulje, a kao hladna osvežava, pa ću je zato sigurno praviti i preko leta. Sve te krem čorbe od povrća manje-više pravim na sličan način, jedino im ukus menjam dodajući neku ključnu namirnicu, biljku ili začin. Ovog ...

READ MORE +

Krompir paprikaš sa knedlama

Krompir paprikaš sa knedlama

Paprikaš mi je jedno od omiljenih jela, a još od najranijeg detinjstva sam volela krompir paprikaš sa knedlama. Uopšte mi nije falilo meso u paprikašu, ni tada, a ni sada. Bilo da je stari ili mladi krompir, redovno se nađe u mom paprikašu :-) koji volim i zbog toga što se skuva za nekih pola sata... U principu, po ...

READ MORE +

Ratar supa sa knedlama

Ratar supa sa knedlama

Veoma lagana i ukusna ratar supa sa knedlama savršena je kako za hladne zimske dane, tako i za dane okupane vrelim suncem. Priprema se brzo i lako, a sastojke za supu birate sami... Za ukusnu ratar supu sa knedlama možete koristiti povrće po sopstvenom izboru i u proizvoljnoj količini, a pored povrća trebaće vam još ...

READ MORE +

Domaća pileća supa sa griz knedlama

Domaća pileća supa sa griz knedlama

U našoj kući mora da se jede kašikom svaki dan. Od svega najviše volimo domaću pileću supu sa griz knedlama (ili onim drugim, mesnim od džigerice). Supe mora kod nas biti na stolu minimum tri puta nedeljno, a onih dana između idu neke čorbice ili čorbasta jela. Najlepša mi je supa od svežeg domaćeg pilećeg mesa, pa ...

READ MORE +

Zimska paradajz čorba

Zimska paradajz čorba

Obožavamo ukus paradajz čorbe, pa je zato pravim u dve varijante, i to kao zimsku paradajz čorbu i letnju paradajz čorbu. Sastojci su manje više jednaki, ali je zimska malo "jača" pa je zato češće pravim zimi ili kad je hladno. Dobro, da se ne lažemo, ponekad je spremim i u toplijem periodu godine, onda kada imamo baš ...

READ MORE +

Beli pasulj s valjuščićima

Beli pasulj s valjuščićima

Još jedno jelo mog detinjstva, beli pasulj s valjuščićima. Valjuščiće ili kako neko kaže taranu, mama bi obično zamesila bar dan-dva ranije (ili onda kada pravi domaće rezance) da se dobro prosuše, a onda bi ih zakuvala u pasulj. Ništa lepše od takvog ručka čovek ne bi mogao poželeti... Kada kuvam pasulj imam običaj ...

READ MORE +

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Još kao dete volela sam da jedem grašak. Mama nam je kuvala grašak u raznim varijantama i uvek smo ga jeli kašikom. U sećanju mi je ostao čorbast grašak sa krompirom, nešto gušći sa krompirom i knedlama, ćuftama ili pohovanim mesom. Kad nam ostane pohovanog mesa (od nedeljnog ručka) ili ćufti, mama skuva grašak sa ...

READ MORE +

Krem čorba od bundeve

Krem čorba od bundeve

"Sve je pošlo naopačke za vrapce i mačke, kad je jesen okačila svoje žute značke, kad je vetar zapevao novembarske tačke..." Elem, nije još novembar, ali nam se jesen opasno približila... Doduše, ove godine kao da je poranila. Upravo zato je, vreme da se zagrejete jednom divnom jesenjom čorbom. Krem čorba od bundeve ...

READ MORE +

Jesenja čorbica od krompira

Jesenja čorbica od krompira

Jesen je divno godišnje doba,  tako je puna boja i ukusa. Kada su ovakvi tmurni i kišni jesenji dani, najviše volim da se okrepim ukusnom čorbicom od krompira. Brzo i lako se priprema, a nije zahtevna finansijski, što nam svima odgovara ovih jesenjih dana... Za jesenju čorbicu od krompira potrebno je: 3-4 veća ...

READ MORE +

Žuti pasulj sa dimljenom kolenicom

Žuti pasulj sa dimljenom kolenicom

Klasičan žuti pasulj sa dimljenom kolenicom nema ko ne voli. Ovo je veoma izdašan ručak koji se uglavnom kuva da imate bar za 2-3 dana. Još je lepši sutradan kad se podgreje, pa kad još u njega nasečete luk na kolutove...mmm...fantazija jedna. Kod pasulja nema neke mere, količinu prilagođavate svojoj porodici i ...

READ MORE +

Kupus čorba (za dan posle)

Kupus čorba (za dan posle)

Ima onih dana kada malko preteramo u jelu, a onda sutradan muku mučimo. Idealno bi bilo da se posle takvih gozbi malko ispostimo. Kupus čorba je dijetalna, niskokalorična čorba, koja uz to još idealno "čisti" organizam i "izbacuje" vodu. Ovo je jedna moja varijanta kupus čorbe (za dan posle), sa kojom možda nećete baš ...

READ MORE +