Special
Tag: jela iz rerne

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara sa sirom bilo prvo predjelo koje sam naučila da pravim. U bilo kojoj prilici gužvara se nalazila na mom stolu. Ko god da se najavio da će doći kod nas u posetu, znao je da će jesti gibanicu sa sirom... I dan danas, posle toliko godina gužvaru obožavam i pravim je često. Kada ...

READ MORE +

Mamini kroasani sa jogurtom

Mamini kroasani sa jogurtom

Šta je to? Spolja fino, krckavo pod zubima, a iznutra lisnato i meko ko duša :-D To su mamini kroasani sa jogurtom :-) Testo za kroasane je neutralno pa ovo ukusno francusko pecivo možete praviti i kao slano i kao slatko. Kada kažem kroasan, ja odmah pomislim na mamine kroasane sa jogurtom i to u slanoj verziji... ...

READ MORE +

Tavče na gravče (prebranac sa paprikom)

Tavče na gravče (prebranac sa paprikom)

Tavče na gravče* je u stvari Gravče na tavče - posni prebranac sa pečenim paprikama, ili pasulj na gusto, pripremljen u zemljanoj posudi. Ovaj recept je moja mama dobila od jedne "Baba Makedonke". Nikad nisam saznala kako se ta žena u stvari zove, jer su je svi zvali i znali je kao Baba Makedonka... Oko pasulja nema ...

READ MORE +

Novogodišnja pečena prasetina

Novogodišnja pečena prasetina

Prema nekom verovanju, pečena prasetina koja se jede u Novogodišnjoj noći donosi sreću i napredak u idućoj godini :-) Da li je tako ili ne, bilo koja vrsta pečenja, bilo ono praseće ili jagnjeće, pileće ili ćureće, većini ljudi izmami osmeh na lice. Ja baš i nisam neki veliki ljubitelj prasetine, ali kad se meso dobro ...

READ MORE +

Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne

Pileći bataci i pekarski krompir iz rerne

Ovde nema neke velike filozofije, jer svi mi dobro znamo šta su to pileći bataci i pekarski krompir iz rerne. Obožavam meso i krompir u ovoj varijanti, a obično ovako nešto spremam kad sam u stisci s vremenom. Dešava se to svima nama, zar ne? Uostalom, pileći bataci budu perfektni, sočni iznutra a hrskavi spolja, a ...

READ MORE +