Special
Tag: knedle

Knedle od starog hleba (kuvane na pari)

Knedle od starog hleba (kuvane na pari)

Ako vam je ostalo nešto starog hleba od juče, prekjuče, nakjuče... ili čak od onomad, nemojte ga nikako bacati. Napravite knedle od starog hleba i iskoristite ih kao prilog uz neko meso, sos, gulaš... Dešava mi se (doduše više ne toliko često) da mi preostane starog hleba. Kako su me od malih nogu učili da je gre'ota ...

READ MORE +

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti. Koristim ih veoma često, i to skoro uvek kad pravim krompir paprikaš ("prazan" ili sa mesom, grašak, ponekad i za gulaš, ako nemam testenine (i to se ponekad desi)... Za obične knedle od jaja i brašna potrebno je: 1 jaje oko 3 kašike brašna 1/2 ...

READ MORE +

Griz knedle za supu

Griz knedle za supu

Osnovne knedle koje svaka domaćica povremeno zakuva u supu su griz knedle. Nije ih teško napraviti, a supu će uvek činiti ukusnijom, sitijom i svečanijom. Griz knedlama uvek možete menjati i izgled i ukus dodajući razne začine... Za osnovu za griz knedle potrebno je: 1 jaje malo soli 3 kašike griza Po ...

READ MORE +

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Grašak sa knedlama i ćufticama od mlevenog mesa

Još kao dete volela sam da jedem grašak. Mama nam je kuvala grašak u raznim varijantama i uvek smo ga jeli kašikom. U sećanju mi je ostao čorbast grašak sa krompirom, nešto gušći sa krompirom i knedlama, ćuftama ili pohovanim mesom. Kad nam ostane pohovanog mesa (od nedeljnog ručka) ili ćufti, mama skuva grašak sa ...

READ MORE +

Knedle sa pilećom džigericom

Knedle sa pilećom džigericom

Nekada se nedeljom i praznicima kuvao veliki "svečani" ručak. To je pod obavezno podrazumevalo da se na trpezi nađe pileća ili kokošija supa sa knedlama koje se prave od pileće džigerice i domaćim rezancima. Ako do sada niste znali kako da napravite ove knedle, evo jednog starog, proverenog recepta... Za knedle sa ...

READ MORE +