Special
Tag: sos

Šnicle u sosu od senfa (bez masnoće)

Šnicle u sosu od senfa (bez masnoće)

Svaki put kada pripremam šnicle u sosu od senfa deca se oduševe i bukvalno oližu tanjire (da ne kažem i šerpu). Šnicle pripremljene na ovaj način su neverovatno ukusne i bukvalno se tope u ustima, dok kremasti sos od senfa šniclama daje punoću ukusa... Od kada sam ponovo počela da radim malo vremena imam za neka ...

READ MORE +

Svinjetina sa kimom u sosu od crnog vina

Svinjetina sa kimom u sosu od crnog vina

Svinjetina sa kimom u sosu od crnog vina savršenog je mirisa i pikantnog ukusa. Odlično ide uz bareni krompir ili krompir pire i naravno čašu crnog vina... U našoj kući uglavnom se koristi pileće i juneće meso, riba i povremeno ćuretina i teletina, a slabije se koristi svinjsko meso (osim kad je mleveno i pomešano ...

READ MORE +

Sos od prokelja i belog luka

Sos od prokelja i belog luka

Prokelj je jedno od onih povrća koje ili volite ili ne, a ja sam ga zavolela kao devojčurak, kada je mama prvi put napravila sos od prokelja i belog luka. Kombinacija ukusa mi se veoma dopala i od tada sam prokelj počela da jedem, a kasnije i da ga spremam ga na sve moguće načine... Prokelj je veoma zdrav, obiluje ...

READ MORE +

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Starinski sos od mirođije (beli sos)

Kao po nekom nepisanom pravilu, ovaj starinski sos od mirođije (ili kako smo ga mi deca oduvek zvali - beli sos), skoro uvek jedemo uz mlade, pržene krompiriće... Mnogo volEm ove starinske recepte... :-) pre svega zato što su jednostavni, napravljeni su od namirnica koje uvek imamo pri ruci i uvek, ali uvek me vrate ...

READ MORE +

Ćufte u sosu na vojvođanski način

Ćufte u sosu na vojvođanski način

Oduvek sam volela ćufte u sosu, a dok se nisam udala, nisam imala pojma da ih domaćice prave na različite načine. Ovakve ćufte pravi moja mama, pa sam tako i ja naučila. Ćufte na vojvođanski način se prave sa pirinčem i bez prethodnog prženja u masnoći. Ćufte u sosu od paradajza budu toliko meke i ukusne, da se u ...

READ MORE +

Sos od šampinjona i praziluka

Sos od šampinjona i praziluka

Šampinjoni su odlična i veoma ukusna zamena za meso. Međutim, mnogi ljudi čak i uz šampinjone jedu meso. Sos od šampinjona i praziluka najviše volim i pripremam za ručak uz bareni krompir ili pirinač, a kompletan ručak bude gotov za manje od 30 minuta... Za sos od šampinjona i praziluka potrebno je: 500 g ...

READ MORE +

Svinjski ribić u sosu od belog vina

Svinjski ribić u sosu od belog vina

Od mesa baš svašta može da se pravi. Kad je svinjsko meso u pitanju, prilikom pripremanja obroka, najviše volim da koristim svinjski ribić i mleveno meso (tu ne računam slaninu, šunku, kobasice... :-) ). Svinjski ribić u sosu od belog vina (neko kaže saftu ili umaku) je izuzetno ukusno jelo, a nije komplikovano za ...

READ MORE +

Špagete Bolonjeze na moj način

Špagete Bolonjeze na moj način

Italijanska kuhinja je svima omiljena. Čini mi se da ne poznajem nikoga ko ne voli špagete. Bilo da su Bolonjeze, Milaneze, Carbonara li neka mix kombinacija, u našoj kući veoma često su na trpezi. Kada sam prvi put pravila špageti Bolonjeze, radila sam ih po originalnom receptu iz "Velikog kuvara" autora Mary Berry ...

READ MORE +

Pikantni pileći bataci

Pikantni pileći bataci

Pikantni pileći bataci preliveni su specijalnim prelivom i tako "ušuškani" peku se u rerni. Meso bude blago pikantno, neverovatno meko i sočno, a ima blago kiselkasto-sladunjav ukus. Originalan recept je iz Velikog porodičnog kuvara Marry Berry, koji koristim veoma često, a imam ga već punih 10 godina. Za ovo jelo ...

READ MORE +

Argentinski ćevapi ili samo Argentinci

Argentinski ćevapi ili samo Argentinci

Argentinske ćevape sam otkrila pre nekih 20 godina. U stvari, otkrila ih je moja mama, koja ih i dan danas sprema. Ovaj, kao i mnoge druge recepte, nasledila sam iz mamine kuhinje i uvrstila u jelovnik za svoju porodicu :-) Često spremam "Argentince" jer su izuzetno ukusni, a kad vam je frka, možete ih pripremiti ...

READ MORE +

Prolećne špagete sa prelivom od belog luka

Prolećne špagete sa prelivom od belog luka

Prolećne špagete ćete zavoleti iz više razloga. Primamnjivog su izgleda, jednostavno se pripremaju i sve sastojke ćete brzo i jednostavno nabaviti (verovatno većinu i imate u frižideru baš ovog momenta). Možete kombinovati namirnice po svom izboru. Bilo da ih pravite u kombinaciji sa mesom ili u veganskoj ili ...

READ MORE +