Special
Tag: predjelo

Brze pogačice sa kiselim mlekom

Brze pogačice sa kiselim mlekom

Ovakve brze pogačice sa kiselim mlekom sam prvi put pravila pre dve, tri godine. Posle te prve probe, pravila sam ih još nekoliko puta. Kombinovala sam ih i sa različitim vrstama brašna i svaki put su bile odlične. Već duže vreme ih nisam pravila, i moram priznati da sam totalno zaboravila na njih. Recept sam ...

READ MORE +

Pita od spanaća i sremuša

Pita od spanaća i sremuša

Sa prvim zracima proleća i moja kuhinja postaje vedrija i veselija. Pijace su prepune zeleniša, a ja imam više inspiracije za nove kombinacije. Upravo takav jedan obilazak pijace bio je dovoljan, da ovog proleća, u mojoj kuhinji osvane i prva pita od spanaća i sremuša. Pita se brzo priprema, a možete je jesti u okviru ...

READ MORE +

Pita od šampinjona i pečenih paprika

Pita od šampinjona i pečenih paprika

Sezona je paprika i pripremanja zimnice. Ukoliko ste već ispekli paprike za salatu, napravite ovu veoma ukusnu pitu od šampinjona i pečenih paprika. Brzo se sprema, izgleda veoma primamljivo, a o ukusu vam neću pričati jer se o ukusima ne raspravlja... Prema tome, izvolite, probajte i prosudite sami... Pita od ...

READ MORE +

Pita od šampinjona, praziluka i sira

Pita od šampinjona, praziluka i sira

Pite sa šampinjonima i prazilukom pravim na razne načine, i to kao posne ili kao mrsne. Šampinjone i pite volim u svakoj varijanti i u svakom obliku. Kada pravim posnu verziju ove pite, obično je zavijam kao štrudlu, a kada je pravim kao ređanu pitu, onda to bude mrsna pita u koju volim da dodam i sir. Sir ovoj piti ...

READ MORE +

Pogačice sa sirom 3×500

Pogačice sa sirom 3×500

Ovo su bile prve pogačice sa sirom koje sam pravila u svom životu. Bila sam još devojka i sa mamom sam ih pravila. Davno to beše, prošlo je sigurno bar 20 godina od tada. Isti ovaj recept su u to doba imale i moje tetke, tako da zaista ne znam ko je od koga prepisao. Ono što sigurno znam, jeste da su ove pogačice tada ...

READ MORE +

Posna pita od šampinjona i praziluka

Posna pita od šampinjona i praziluka

Možete se hraniti zdravo, kvalitetno i ukusno čak i ako postite, potrebno je samo malo mašte i kreativnosti. Pita sa šampinjonima i prazilukom zapravo može da se pravi i kao posna i kao mrsna pita, a ja je volim u svakoj varijanti. Kada pravim posnu verziju ove pite, obično je zavijam kao štrudlu, a kada je pravim ...

READ MORE +

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Srpska gibanica – gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara sa sirom bilo prvo predjelo koje sam naučila da pravim. U bilo kojoj prilici gužvara se nalazila na mom stolu. Ko god da se najavio da će doći kod nas u posetu, znao je da će jesti gibanicu sa sirom... I dan danas, posle toliko godina gužvaru obožavam i pravim je često. Kada ...

READ MORE +

Mamini kroasani sa jogurtom

Mamini kroasani sa jogurtom

Šta je to? Spolja fino, krckavo pod zubima, a iznutra lisnato i meko ko duša :-D To su mamini kroasani sa jogurtom :-) Testo za kroasane je neutralno pa ovo ukusno francusko pecivo možete praviti i kao slano i kao slatko. Kada kažem kroasan, ja odmah pomislim na mamine kroasane sa jogurtom i to u slanoj verziji... ...

READ MORE +

Proja sa sirom – kraljica srpske trpeze

Proja sa sirom – kraljica srpske trpeze

Bez imalo lažne skromnosti, tvrdim da je ovo recept za najukusniju i najsočniju proju koju ste ikada imali prilike da jedete. Jednom kada probate proju sa sirom po ovom receptu, koji se decenijama unazad koristi u mojoj porodici, zaboravićete sve ostale recepte i baš ovu proju sa sirom proglasiti kraljicom svake ...

READ MORE +

Pikantni lisnati paprenjaci

Pikantni lisnati paprenjaci

Ko se seća i voli 'leba, masti i aleve paprike, taj će odmah zavoleti i pikantne lisnate paprenjake. Ukusni, fini, krckavi - pikantni lisnati paprenjaci savršeno idu recimo uz neki dobar akcioni film, fudbalsku ili košarkašku utakmicu. Meni se dopadaju u kombinaciji sa jogurtom, a moj dragi kaže da se odlično gase ...

READ MORE +

Slana pita od bundeve i krompira

Slana pita od bundeve i krompira

Slana pita od bundeve i krompira nastala je sasvim slučajno. Bundevu volim, što pečenu pa zašećerenu, tako i u kombinaciji sa tankim korama za pitu - bundevaru. Bundevaru obožavam, uvek me njen miris vrati u detinjstvo, u kujnu moje Babe. Pošto volim bundevu nisam se tu zaustavila. Poželela sam da napravim slanu ...

READ MORE +

Lisnate pogačice sa čvarcima

Lisnate pogačice sa čvarcima

... lisnate, krckave, tope se u ustima... mmm... Prolazila sam pre neki dan pored pekare i zamirisale mi pogačice sa čvarcima. Odmah sam pomislila kako bih mogla da ih spremim, nisam ih baš davno pravila, pa sve mislim danas ću, sutra ću i prođe vreme. Kad eto ti moj dragi na vrata došao i doneo čvarke :-) . Ja se ...

READ MORE +

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Šarena pita od kuvanog mesa i povrća

Sigurno se i vama desilo da vam ostane kuvanog mesa iz supe. Ako vam je dosadilo da jedete kuvano meso uvek u kombinaciji bačkog ručka (znači uz pirinač i sos od paradajza), onda probajte šarenu pitu od kuvanog mesa i povrća. Brzo se pravi i nije skupa. Pita je sjajna jer ove sastojke svaka domaćica ima u kuhinji, a ...

READ MORE +

Rolnice sa viršlama

Rolnice sa viršlama

Mekane i ukusne, rolnice sa viršlama ili viršle u testu, oduševiće vas već na prvi zalogaj. Obožavaćete ih i praviti prvom prilikom. Savršene su kao hladno predjelo, koktel pecivo ili grickalice za veći broj ljudi, na primer za rođendane (ja ih tada uglavnom služim punjene raznim nadevima), a možete ih pripremiti i ...

READ MORE +