Special
Tag: kolači

Čokoladni mafini – jedan recept, mnogo ukusa

Čokoladni mafini – jedan recept, mnogo ukusa

Volim jednostavne i klasične stvari. Nameštaj jednostavnih linija, klasičnu odeću i obuću, neutralnu šminku i nakit, pa čak i jednostavne, lako dostupne namirnica i brze i jednostavne recepte. Od tih jednostavnih stvari, uz malo mašte i detalja može svašta lepo, i moderno i ukusno da nastane. Čokoladni mafini su ...

READ MORE +

Padobranci punjeni filom od kafe i čokolade

Padobranci punjeni filom od kafe i čokolade

Padobranci su jedan od ohih kolača koji me uvek asociraju na slavu ili na neko veće veselje kada se pravi veća količina raznih sitnih kolača. Nikada ih ne pravim onda kada ih se poželim. Ne zato što me mrzi, ili zato što je komplikovano. Naprotiv. Brzo i jednostavno se prave, ali za moje padobrance sa kremom od kafe i ...

READ MORE +

Jadro oblatne – ukus koji vraća u detinjstvo

Jadro oblatne – ukus koji vraća u detinjstvo

Jadro oblatne su brzinski sitni kolači koje ćete napraviti za tren oka, a pojesti još brže. Osladite se nedeljom posle ručka, a možete ih napraviti koji dan ranije i poslužiti gostima u nekim svečanim prilikama... Sigurna sam da znate o čemu vam pričam... Jadro, to je onaj braon-žuti kolač u oblandi. Uverena sam da ...

READ MORE +

Žerbo kocke (žerbo pita)

Žerbo kocke (žerbo pita)

Žerbo kocke ili žerbo pita su pravi praznični kolači sa fino razvijenim, tankim koricama, savršenom kombinacijom oraha i pekmeza od kajsija, pa sve to još zaliveno čokoladom... Mmm... ovo je definitivno kolač kome niti jedan sladokusac ne može odoleti. Žerbo kocke se kod nas redovno nađu među sitnim kolačima na ...

READ MORE +

Limun kocke (kolač sa kremom od limuna)

Limun kocke (kolač sa kremom od limuna)

Lagani kolač sa kremom od limuna, ili kako ih moja deca još zovu limun kocke, jednostavna su i ukusna poslastica. Ako volite kolače sa limunom, ovaj kolač će vam prirasti za srce. Nije presladak, a zaista fino osvežava. Savršen je jer ga možete napraviti u bilo koje doba godine. Pre više od deset godina, kada sam ...

READ MORE +

Kokos kiflice

Kokos kiflice

Snežno bele, prhke, kokos kiflice su jedan od onih sitnih kolača koji se tope u ustima, a čiji recept svaka domaćica mora da ima u rukavu. Kada vam je potrebno nešto na brzinu da spremite ili da razbijete monotoniju čokoladnih kolača, tu su ove jednostavne, ali neodoljive kokos kiflice... Ove kiflice često pravim za ...

READ MORE +

Rum kuglice sa kokosom ili orasima

Rum kuglice sa kokosom ili orasima

Nezaobilazni deo svakog slavlja u našoj kući su rum kuglice. Podjednako su ukusne bilo da ih pravite sa kokosom ili sa orasima. Brzo se prave, sočne su, a stanu u jedan zalogaj... Kada su ovakvi brzi kolači u pitanju, kao što su ove kuglice, uvek ih možete napraviti nekoliko dana ranije i ostavitu u nekoj kutiji u ...

READ MORE +

Osvežavajući kolač sa jabukama

Osvežavajući kolač sa jabukama

Moji roditelji su se uvek trudili da u kući ima bar jedna gajba jabuka (zimi čak i više), tako da nije ni čudno što nam je mama često pravila ovaj neverovatno osvežavajući kolač sa jabukama. Ukusan je, kremast, lagan, pa hladan... mmm... Leti rashlađuje i osvežava, u stvari, uvek prija. Ovo je kolač koji možete ...

READ MORE +

Rustični kokos macaronsi

Rustični kokos macaronsi

Ovi slatki čupavi kokos kolači - rustični kokos macaronsi, iznenada su ušetali u naše živote. Sasvim slučajno sam u prolazu, krajičkom oka na TV-u ugledala te slatke čupave kokos loptice i odmah sam znala da ću ih već istog dana praviti. Pisala sam i ranije da povremeno pratim neke kulinarske emisije i da je Rudolph ...

READ MORE +

Čokoladni kapkejk (Cupcake)

Čokoladni kapkejk (Cupcake)

Slatke šarene mini tortice Čokoladni kapkejk ili Cupcake je izvrsna poslastica, kako za mališane, tako i za nas nešto malo starije :) Ovi slatki mali kolačići idealni su kako za rođendanske žurke i razne tematske proslave, tako i za praznike. Inače, ove slatke mini tortice neki ovu kapkejk (Cupcake), a neki mafin ...

READ MORE +

Jaffa kolač – bolji od originala

Jaffa kolač – bolji od originala

Kao većina vas, tako smo se i moji ukućani  i ja sa njima, bukvalno "davili" u jaffa keksu. Naravno, kao i sve ostalo, tako je i za ovu poslasticu otkrivena receptura za domaću izradu. Od tada, a ima sigurno bar desetak godina, kad god nam se jede Jaffa, ne kupujemo je već pravimo pravi domaći Jaffa kolač, koji je po ...

READ MORE +

Medena pita

Medena pita

Svakako jedna od najukusnijih slatkih pita je medena pita. Jako je volim pre svega zato što je izuzetno ukusna, mekana, bukvalno se topi u ustima, a napravićete je za sat vremena... Medena pita ima tri kore koje se kratko peku, ukusan kremast fil i glazuru od čokolade. Videćete i sami... U medenu pitu ne ide puno ...

READ MORE +

Lažna štrudla s makom

Lažna štrudla s makom

Prvi put sam lažnu štrudlu s makom pravila pre deset godina. Tada sam još uvek bila "friška" domaćica. Znala sam samo proju i gibanicu da napravim, kao i da skuvam supu, krompir paprikaš i još ponešto. Moj tata je oduvek voleo štrudle s makom (i dan danas ih voli) pa sam taj dan, kada su mi dolazili u posetu, rešila ...

READ MORE +

Posne vanilice sa pekmezom od kajsija

Posne vanilice sa pekmezom od kajsija

Prhke, ukusne, posne vanilice prave se bez jaja i najukusnije su onda kada su punjene domaćim pekmezom od kajsija. Savršene su, brzo se spremaju, a mogu dugo da stoje, naravno, samo ako su van domašaja onih koji vole kolače :-) Što duže stoje, to su ukusnije i bukvalno se tope u ustima... Za posne vanilice potrebno ...

READ MORE +

Starinski kuglof sa suvim grožđem

Starinski kuglof sa suvim grožđem

Kad god pravim ovaj starinski kuglof sa suvim grožđem, nekako me njegov miris na tren vrati u detinjstvo... ah, to su bili ti divni, nezaboravni dani... da mogu, odmah bi se vratila u detinjstvo.... Sećam se, baba bi još ranom zorom umesila kuglof i ostavila ga da odstoji u plavom emajliranom kalupu za kuglof. Mi ...

READ MORE +