Special

Pogačice od tikvica iz rerne (bez masnoće)

Prvi put sam ove pogačice od tikvica iz rerne pravila kad pomfrit iz rerne. Mogu vam reći da sam bila zadovoljna ishodom, tako da se u mojoj kuhinji od tada mnoga jela spremaju bez masnoće ili uz minimalno korišćenje istih. Mnogima se baš dopala ideja da na ovaj način spremaju hranu, pa sam postupak opisala i slike postavila…

Naime, malo sam eksperimentisala kada sam pravila slane mini palačinke od tikvica. Imala sam vrlo malo vremena (i nekoliko gladnih usta) pa sam morala spremiti ručak na brzaka. Trebalo mi je nešto što mogu brzo spremiti u većoj količinu odjednom. Odmah sam pomislila na tikvice i mirođiju (koje u ovo vreme imam uvek u frižideru) ali sam tikvice htela praviti kao pogačice od tikvica. Na brzinu mi je kroz glavu prošao onaj pomfrit, pa sam se ohrablila da pogačice ne pečem u tiganju na ulju, kako to obično radim, već u rerni i to na papiru za pečenje 🙂

Pogačice od tikvica iz rerne (bez masnoće)

Pogačice od tikvica iz rerne (bez masnoće)

Za pogačice od tikvica iz rerne potrebno je:

  • 2 tikvice srednje veličine
  • 2 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • so, biber (po ukusu)
  • 2-3 čena belog luka
  • brašno (po izboru)

* po želji možete dodati vezica sveže mirođije

Postupak:

Ista je procedura pravljenja smeše, smeša je sada samo za nijansu gušća jer ne sme da se razliva popapiru. Znači napravi se smeša po receptu i kašikom se vadi na papir za pečenje koji ste stavili u tepsiju. Postupak se ponavlja dok ima materijala.

Pogačice od tikvica iz rerne - postupak

Pogačice od tikvica iz rerne – postupak

Pogačice sam pekla na 220° C oko 10 minuta sa jedne i još 10 sa druge. Po potrebi temperaturu rerne možete smanjiti ili jednostavno samo skratiti vreme pečenja.

Pogačice su sjajne, nisu masne, a odjednom ih možete više ispeći. Nema prskanja masti ili ulja. Brzo, lako, čisto i zdravo! Šta ćete više od toga 🙂

Pogačice od tikvica iz rerne

Pogačice od tikvica iz rerne

Prijatno!!!

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

No Comments

Leave a reply

%d bloggers like this: