Special

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.
Browsing All Posts By ŠtaSeKuva?

Slatka zimska salama

Slatka zimska salama

Slatka zimska salama je odlična brzinska poslastica koju ćete zavoleti već nakon prvog zalogaja. Dekorativnog je izgleda, možete je poslužiti za bilo koju priliku, i uvek joj možete menjati ukus, dodajući i oduzimajući sastojke :D Bilo da je pravite kao mrsni ili posni kolač, sigurna sam da ćete uživati u svakom ...

READ MORE +

Cimet rolnice (cimet pužići)

Cimet rolnice (cimet pužići)

Zamirisale su cimet rolnice. Opojni miris cimeta dopirao je čak iz kuhinje i širio se po celom stanu. Taj očaravajući miris prkosno je golicao nozdrve, dok su mi prvi jutarnji zraci Sunca milovali obraze. Tromo i lenjo sam se dovukla do kuhinje vođena samo mirisom cimeta... Znala sam da neću zalutati, moj nos me ...

READ MORE +

Domaći pesto od paradajza, salsa, domaći kečap

Domaći pesto od paradajza, salsa, domaći kečap

Domaći pesto od paradajza, salsa i domaći kečap, pravi su džokeri u rukavu kada želite da obogatite ukus jelima koja spremate ili vam je potreban obrok na brzaka. Jednom kada ih isprobate, koristićete ih sa zadovoljstvom, i u letnjem i u zimskom periodu. Pored recepta, ovog puta dajem vam i nekoliko različitih ideja ...

READ MORE +

Turska štrudla sa tikvicama

Turska štrudla sa tikvicama

Ako ste ljubitelj tikvica i gibanice, ova turska štrudla sa tikvicama osvojiće vas već na prvi zalogaj :) Idealna je kao toplo ili hladno predjelo. Možete je spremiti za doručak ili večeru, ili je poneti na posao kao užinu... Kako inače i sama obožavam tikvice stalno sam u potrazi za novim receptima. Tako sam sasvim ...

READ MORE +

Boranija sa junetinom iz ekspres lonca

Boranija sa junetinom iz ekspres lonca

Kada poželim da spremim nešto jednostavno, brzo i ukusno, a da može i da se podgreje sutradan, onda je upravo boranija sa junetinom na repertoaru. Boraniju često spremam jer volimo ukus ove mahunarke. Ponekad je pravim "klot" sa mlekom i pavlakom, a ponekad upravo ovako sa junetinom. Kako god, boranija je bar dva-tri ...

READ MORE +

Paprike punjene ćuretinom i povrćem

Paprike punjene ćuretinom i povrćem

Ako vam je dosadilo da punjene paprike pravite na klasičan način, koristeći mleveno meso, paprike punjene ćuretinom biće pravo osveženje. Promena će prijati i vama i vašim ukućanima. Pored ćuretine, za bogatiji ukus jela, ovog puta sam koristila i mlade tikvice iz mamine bašte. Šta drugo da vam kažem?! Sezona je ...

READ MORE +

Rižoto od povrća sa kurkumom

Rižoto od povrća sa kurkumom

Ako ste upravo došli kući s posla, umorni i gladni. Ako volite pirinač i povrće, za #ručak vam predlažem brz i ukusan #rižoto od povrća sa kurkumom i limunom. Ovo je u stvari, varijacija na temu kineskog miksa sa limunom, međutim, nama se jako dopada, pa zaslužuje svoje mesto i na blogu :) Znam da vam je pretoplo i ...

READ MORE +

Čokoladni rolat sa jagodama i sirom

Čokoladni rolat sa jagodama i sirom

Poželela sam da vam napišem samo recept za čokoladni cheesecake rolat sa jagodama. Kratko i jasno, bez bilo kakve šire priče, sa nekoliko slika. Onda sam počela da pišem i shvatila da to neće ići tako lako. To jednostavno nije moj stil pisanja i izražavanja, to nisam ja. Zato ću vam i ovog puta pričati priču o ...

READ MORE +

Karfiol sa sremušem zapečen u rerni

Karfiol sa sremušem zapečen u rerni

Karfiol sa sremušem zapečen u rerni je brzo, lagano, ukusno, a pre svega zdravo jelo. Možete ga pripremiti kao laganu večeru i pojesti uz neku salatu ili ga poslužiti kao prilog mesu uz ručak. Uz karfiol, ako volite, možete kombinovati i brokoli, ili neko drugo povrće. Meni se ovako mnogo dopada, baš zato što je brzo ...

READ MORE +

Kaneloni sa mlevenim mesom i bešamelom (cannelloni)

Kaneloni sa mlevenim mesom i bešamelom (cannelloni)

Malo je reći da volim italijansku kuhinju. Ja je naprosto obožavam. Pored pizza testa nadevenog sa svim i svačim, fokače, lazanja, špageta, raznih testenina iliti pasta, obožavam i kanelone. Kaneloni sa mlevenim mesom i bešamelom u mojoj kući nikada nisu pravljeni po nekom čuvenom, ili specijalnom receptu. Oni su više ...

READ MORE +

Fokača sa ruzmarinom (Focaccia)

Fokača sa ruzmarinom (Focaccia)

Preukusna, nešto slanija, italijanska pogača fokača sa ruzmarinom, u potpunosti me je osvojila već na prvu loptu. Taj očaravajući miris ruzmarina nadvladao je opojni miris tek pečenog hleba. Na prvi zalogaj krcka korica fokače, krckaju i iglice rugmarina. Dok žvaćem svaki zalogaj bar trideset puta, ukusi se lagano ...

READ MORE +

Piletina sa medom i karijem

Piletina sa medom i karijem

Ovo je više ideja nego recept, jer zapravo nema tačnih mera, već sve ide onako, što bi naši stari rekli, od oka. Piletina sa medom i karijem je upravo tako i prvi put napravljena u mojoj kuhinji. Malo ovo, malo ono. A da probam još i ovo?  Ma, može, deca su već starija, baš me zanima hoće li im se dopasti... Malčice ...

READ MORE +