Gde se kriju vitamini i minerali?

-

Često nam se dešava da zaboravimo na važnosti vitamina i minerala, pa jedemo i pijemo sve redom, što nam padne šaka. Kad nam padne imunitet hvatamo se za slamku i tek tada pojačano unosimo Vitamin C. Uglavnom to bude nešto pojačan unos voća i povrća, ali najčešće tada vitamine i minerale uzimamo kao preparate, verujući da će nam upravo oni pomoći i da ćemo se brže oporaviti…

Vitamin C
Vitamin C

Pronašla sam nedavno jedan interesantan članak na ovu temu. Kako ne bih stalno pokretala Google za ovu dilemu, a zato što i ja ponekad zaboravim gde se kriju vitamini i minerali, evo prenosim tekst ovde…

gde se kriju vitamini i minerali
Gde se kriju vitamini i minerali

Nedovoljan unos nekog vitamina ili minerala može da izbaci organizam iz ravnoteže i prouzrokuje neke zdravstvene probleme. Kako biste to sprečili predstavljamo popis vitamina i minerala i listu namirnica koje vam ih mogu pružiti u dovoljnoj količini.

Gde se kriju vitamini
Gde se kriju vitamini

Neophodni sastojci se nalaze u voću, povrću, žitaricama, ali i mesu.

Vitamini i minerali su preko potrebni za zdravo funkcionisanje organizma jer učestvuju u različitim biohemijskim procesima. Budući da ih naše telo ne može samo stvarati, moramo da ih unosimo hranom ili dodacima (suplementima). Nedostatak vitamina i minerala često dovodi do bolesti, ali i prevelik unos može imati negativan efekat.

Vitamine delimo u dve grupe – vitamine topive u mastima (A, D, E i K vitamin) i vitamine topive u vodi (vitamin C, grupa vitamina B, folna kiselina). Vitamini topivi u mastima mogu se dugo zadržati u organizmu i taložiti, zbog čega ih treba oprezno uzimati kako ne bi došlo do hipervitaminoze. Vitamini topivi u vodi ne mogu se značajno uskladištiti u organizmu, brzo se izlučuju i rok trajanja im je kraći, pa ih moramo svakodnevno unositi kroz hranu.

gde se kriju vitamini i mineraliNapomena: Tekst preuzet sa sajta: Vesti online, slike su sa interneta.

8 COMMENTS

  1. Poucan tekst nema sta, malo me podseti ovaj drugi deo teksta na dane kada sam predavao u skoli (menjao sam jednu koleginicu), imali smo bas lekciju “Vitamini” pa osnovna podela prema tome koje rastvaraju masti a koje voda 🙂

    • Eto, hvala… Jeste da nam je Maj u Novembru, ali ovo je uvek aktuelna tema. U stalnom raskoraku sa vremenom čovek zaboravi na neke stvari koje su zaista bitne, a to je očuvanje zdravlja. Baš zato sam i okačila ovde da mi bode oči 🙂

    • Pa i čokolada je zdrava i u njoj ima vitamina… pravljena je od kakaa i mleka, pa još i ako ima lešnika, suvog grožđa…. ih kolko samo vitamina možeš uneti samo jednom kockicom čokolade 😀

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najnovije na blogu

Posni banana hleb

Ovo je jedan od onih recepata koje prosto morate imati sačuvane. Posni banana hleb se brzo i...

Musaka od boranije

I šta ste rekli? Ne volite boraniju?! Sledeći put, kada vas neko pita volite...

Mediteranski ajvar

Ako volite more i Sunce, ukus i miris Mediterana, onda sam potpuno sigurna da ćete zavoleti i mediteranski ajvar....

Orzo pasta sa piletinom

Mnogo volim obrok salate, a isto tako volim i testeninu. Baš zato, neka vas i ne čudi što sam...

Kuglof sa kandiranim voćem

  Kuglof sa kandiranim voćem, obogaćen orašastim plodovima ili neki drugi "suvi kolač"? Ja biram kuglof!...

Najčitanije

Srpska gibanica gužvara sa sirom

Čini mi se da je srpska gibanica - gužvara...

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Jednom kada razvučete prave domaće kore za pitu savijaču,...

Obične knedle od jaja i brašna

Obične knedle od jaja i brašna uopšte nije teško napraviti....

Preporuka bloga
Za vas