Special

Tortilje na moj način

Poznat vam je onaj osećaj kada više ne znate šta da kuvate? Naravno! Pa svi mi imamo tu fazu u našoj kuhinji. Ono kad pitate ukućane čuveno pitanje: “Šta ćemo sutra za ručak?” ili “Šta hoćete da vam sutra skuvam?” Obično ovo pitanje postavimo u toku današnjeg ručka, koji se, doduše još nije ni o’ladio, u stvari koji još nismo ni počeli da degustiramo. Odgovor koji dobijemo bude, nešto tipa: “Nemam pojma” ili “Kuvaj šta hoćeš” ili “Pa nismo ni ovo pojeli, a ti već pitaš za sutra!”

E, pa, drage moje, ovo jelo je tako i nastalo u mojoj kuhinji, jednog dana, kada već više nisam znala šta ću da kuvam. Odmah po povratku s posla, otišla sam do obližnje radnje i razgledala. Šta da kupim, da mogu da brzo spremim (jer moji za pola sata stižu, biće gladni), a da to bude ukusno. Pogled mi pade na Tortilje… U momentu sam skuvala u svojoj glavi šta ću, i evo ga recept sada, ovde pred vama…

Znači, prvo odeš u radnju i kupiš sve potrebne sastojke:

  • gotove tortilje
  • paket smrznutog mešanog povrća
  • pileće belo meso
  • malo ulja
  • so, biber, vegeta (ili začin C)
  • malo belog luka
  • feta sir (za dekoraciju)
  • krompir (pomfrit) kao prilog
Tortilje na moj način, punjene povrćem i belim pilećim mesom, dekorisano feta sirom

Tortilje na moj način

Priprema:

Meso isečete na trakice, pa na maljo ulja propržite, svega par minuta. Dodate mešano povrće (ja sam kupila kineski mix), začinite po ukusu (ja sam stavila so, biber, vegetu i malo belog luka) i sve to dinstati još 10-tak minuta. Napuniti tortilje (izaberete jedan od načina prikazanih na pakovanju), smotate, zakačite čačkalicama i pržite u ulju dok tortilje ne dobiju divnu zlatnu boju.

Posluženje:

Tortilje servirajte tople, dekorišite feta sirom i poslužiti npr. uz pomfrit.

Tortilje na moj način, punjene povrćem i belim pilećim mesom, dekorisano feta sirom

Tortilje punjene povrćem i belim pilećim mesom, dekorisane feta sirom

Prijatno!

P.S. (Pssst! Da niko ne čuje 😉 )

E da, znam. Sad će tu biti i onih koji će da kažu: “Pa dobro, to su kupljene tortilje, ajde ti umesi i tortilje, ispeci ih pa onda piši recept! To onda nije domaći recept, kad je opet sve kupovno!”

Slažem se, delimično i sa vama, ali onda ovo ne bi bilo gotovo sve za 30 minuta. Što se povrća tiče, uvek možete izabrati sveže povrće (ono koje vi volite), seckati ga pa njime puniti i tako servirati… Međutim, što se tortilja tiče, obećavam, da ću ih prvom prilikom, kad budem raspoložena nešto da mesim, umesiti i okačiti ih ovde. A do tada, evo google-ala  sam, i iz-google-ala (kakva reč) neki recept. Kakav je, ne znam. Ako neko proba, neka obavezno javi (ostavi komentar ispod ovog teksta), ili nek nam okači u komentar neki drugi recept ili link, pa ćemo i mi probati….

Za one nestrpljive, evo, pronašla sam jedan video recept za tortilje:

Obavezno javite kako su vam ispale!!!

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

No Comments

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: