Special

Smuti mi jedan “Smoothie”

Ponedeljak je. Jutro je. Ustali smo, pa i ne baš tako rano. Dolazi mi dete, još je u pižami, i onako sanjivo promrmlja: “Mama, smuti mi jedan smuti!” Mislim se u sebi, jel ja to sanjam, ili ga nisam dobro razumela? Šta on to traži? Jel on to hoće smuti, mislim na smoothie?! Nemam pojma… Još uvek mi simfonijski orkestar svira u glavi. Ali ne ne, ne iz tog razloga na koji ste svi vi odmah pomislili 😀

Unazad nekoliko godina imam tinitus i nikada nisam sama sa sobom u tišini. Na nebeskoj lutriji dodeljena mi je doživotna, lična mužička pratnja, koje bih se (da budem iskrena) vrlo rado ratosiljala. Kao da to nije već dovoljno. Pre nekoliko dana zapatila sam neki virus ili sam se samo prehladila, ko će ga znati. Sva sam začepljena. Noćima spavam sedeći, jer u protivnom ne mogu da dišem, gušim se i povrh svega toga još i rigam kao magare. Šta kao magare, rekao bi moj muž, pre kao hor magaraca 🙂

Nego da se vratim na temu. Danas je drugi dan Uskrsa, ili ako insistirate, pravilnije rečeno Vaskrsa. Ove godine Uskrs se poklopio sa proslavom 1.maja, praznika rada koji mahom svi proslavljamo roštiljanjem…

Znači, jučerašnji dan je protekao standardno. Doručak Uskršnji. Barena šunka, jaja, Uskršnja pogača, namaz od (h)rena sa i bez mirođije, rotkvice, mladi luk… Ručak delom svečani praznični. Domaća supa sa rezancima i knedlama od pileće džigerice, jer valja pojesti nešto i na kašiku, a onda, za sve novce, raspali se po roštilju, ražnjićima, raznim salatama, uglavnom baziranim na mladom luku, rotkvicama, zelenoj salati, eventualno (ako je novčanik dublji) paradajzu i krastavcima. Posle ručka, dođoše na red i kolači, jer valja se malko i osladiti. Svako od nas donese bar 2-3 vrste kolača. Oni koji ih ne prave, kupe gotove kolače u vidu nekog miksa. Kako prostom matematikom možemo sve izračunati, tako možemo i prosečan unos kolača po glavi. Kad uzmemo u obzir te dve poznate, broj domaćica i broj vrsti kolača, a potom i našu želju da od svake fele probamo bar po jedan, sami izračunajte koliko je to prekomernih kalorija… Mislim, ovo se ne odnosi na decu. Njih ne drži mesto. Oni su odavno već sagoreli i doručak i ručak 🙂 Tu negde posle ručka, posle kraće pauze tek toliko da se hrana malo slegne, sledi kafica. Za svakoga po izboru. Čini mi se da ni kafu nismo do kraja ispili kad se nađe neko ko je gladan, a to onda znači samo jedno – večera. A za večeru, pogađate već, ide sve ono što je ostalo od doručka i ručka. Pa vi sada vidite!

I sad, da ja vas nešto pitam?

Ima li boljeg trenutka od ovog, da za doručak smutite jedan ovakav smoothie?

Osnova za najjednostavniji smuti:

  • 1 banana
  • nekoliko listova spanaća
  • voda

Za smuti, kao sa slike, potrebno je:

  • banane
  • jabuke
  • kivi
  • pomorandže
  • šargarepe
  • listovi kelja
  • orasi
  • semenke po izboru
  • i jedan moćni blender

* količine voća i povrća su proizvoljne

sastojci za smoothie

Priprema:

Povrće i voće oprati, očistiti, oljuštiti. Naseći na manje komade i staviti u blender. Dodati željenu količinu vode što zavisi od toga da li želite da dobijete smuti kašu (pa da je jedete iz činije) ili smuti napitak koji ćete popiti. Vodu je potrebno dodavati postepeno.

smuti mi smoothie

Uključiti blender i miksati uz postepeno dodavanje vode (po želji i potrebi).

U smućeni smuti napitak dodati šaku oraha i semenke po izboru (suncokret, lan i golica).

smuti mi smoothie

Nakon toga još malo miksanja i vaš vitaminski napitak ili kaša su spremni za doručak, ili za poneti 🙂

Posluženje:

U zavisnosti od gustine vašeg smutija, sipati ga u čaše ili činije, dekorisati po želji i popiti ili pojesti…

smuti mi smoothie

I šta bih vam još mogla reći za kraj ovog teksta, nego da sam veoma ponosna na svoju decu što vode brigu, kako o svom, tako i mom zdravlju 😀

smuti mi smoothie

Ajd, živeli!!!

smuti mi smoothie

Probajte i vi ovu verziju smutija i javite mi vaše utiske. S obzirom da sam početnik u ovakvim stvarima, predložite i vi neke ideje da isprobamo, a ja ću na ovu temu svakako još pisati 😀

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

6 Comments
  1. Reply biljana 02/05/2016 at 12:18

    koja je marka blendera .. slikaj nam to – hvala

    • Reply ŠtaSeKuva? 10/05/2016 at 18:13

      Ja imam Philips HR7638, to je multipraktik koji ima blender i secko. Iskreno, mislim da baš taj model nećeš naći nigde u prodaji jer ga imam već više od 10 godina. Uostalom, nije ni važno koji je proizvođač, već kolika je snaga blendera. Svakako je bolje kada je blender jači. Moj Philips je 600W, a odličnu ponudu blendera imaš recimo u E-prodavnici EUROTEHNA

  2. Reply Jelena 02/05/2016 at 17:09

    Čerka i ja smo sinoć išle u šetnju, koliko smo bile prejedene od praznika 🙂
    Tako da je ovo super obrok, nakon onog pretrpavanja…
    Mi smo još uvek na voćnim varijantama, s mlekom. Višnje, jagode, maline, banane i mleko, i to je to. Kad šta imamo.
    Nije loše.
    Verujem da je ova varijanta sitija 🙂
    S tim što moj muž ne bi ovo menjao za klasični doručak, nema šanse 🙂

    • Reply ŠtaSeKuva? 10/05/2016 at 18:30

      Blago tebi kad ti imaš ćeru koja još uvek hoće da ide sa tobom u šetnju. Ovi moji mi prave društvo samo kad šetnja podrazumeva kupovinu nekog sladoleda ili neke grickalice, a sa tatom vrlo rado idu na basket 🙂
      Što se tiče smutija, i mi smo počeli prvo sa mlečnim varijantama. Smiksam mleko i banane, pa onda u to povremeno dodam još neko voće. Posle toga sam prešla na kombinacije sa jogurtom i tako pravila razne voćne jogurte… I tako, malo po malo, počela sam da švercujem po neko povrće, po koji list spanaća, kelja i slično, tako da se sada niko ne buni.
      A muževi…. e, draga moja, pa to je posebna sorta, još kad su navikli na domaću kuhinju, nema nikakve zamene za slaninu, šunku, kulen, kobasice…

  3. Reply Aprilia 15/05/2016 at 14:55

    Ja sam nedavno kupila Nutri bullet i skoro svakodnevno ga koristim, već se isplatio. Evo, npr. jutros smo “doručkovali” smuti – listovi kupusa, šaka rukole, orasi, sjemenke lana, malo malina i sve to smiksano sa domaćim sokom od zove. I vrlo je ukusno 🙂

    • Reply ŠtaSeKuva? 16/05/2016 at 00:19

      Mmmm… deluje zaista ukusno 🙂 Ja sam se nosila mišlju da kupim Nutribullet, ali nikako da dođe na red 😀 Možda je to zato što imam ovaj moj Philips multipraktik koji je dosta jak, za sada odrađuje svoje. Inače, imala sam priliku da probam i razne napitke napravljene u Nutribulletu. Moram priznati da je zaista odličan aparat, i da zaista vredi svaku paru… Hvala ti što si podelila svoje utiske i recept sa nama 🙂

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: