Posni rolat od tunjevine u oblatni

Za vreme posnih dana, domaćice koje prave posnu Slavsku trpezu, vazda muku muče sa receptima. Posni rolat od tunjevine u oblatni napravila sam zahvaljujući jednoj, mogu slobodno reći, blog prijateljici. Na njenu molbu da napišem i predložim joj nešto posno za predjelo, tragala sam za savršenstvom. Bilo mi je bitno da je predjelo jednostavno, ukusno i dekorativno. I evo ga, ovde je pred vama…

Za posni rolat od tunjevine u oblatni potrebno je:

  •  2 konzerve tunjevine
  • 125 g margarina
  • 50 g proprženog susama
  • 200 g kukuruza šećerca iz konzerve
  • 3-4 kisela krastavčića
  • 5-6 kašika ajvara
  • sok od limuna (po želji ako volite kiselije)
  • 1 list oblatne (oblande)
Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Priprema:

List oblatne staviti između dve mokre kuhinjske krpe, pa kad malo omekša, uviti sa krpama u rolat.

Tunjevinu ocediti i zajedno sa omekšalim margarinom izmiksati u secku iliti multipraktiku. Ako nemate takve aparate, nabavite ih izmiksajte ručnim ili štapnim mikserom.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Najveći izbor Gorenje malih kućnih aparata! Kupujte po akcijskim cenama!
Gorenje mali kućni aparati

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Kisele krastavčiće naseckati na kockice. Kukuruz šećerac iz konzerve ocediti. Susam propržiti na tihoj varti, pazeći da ne zagori.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

U smiksanu tunjevinu i margarin dodati krastavčiće, kukuruz i susam, po želji limunov sok (količina po ukusu), pa sve dobro izmešati.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Omekšalu oblatnu iliti oblandu premazati ajvarom, a potom od gore naneti fil od tune, pa i njega razmazati po celoj površini.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Rolat pomoću vlažne krpe umotati i ostaviti u frižideru par sati (najbolje preko noći) da se dobro stegne.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Nakon hlađenja, posni rolat od tunjevine u oblatni seći na jednaku debljinu i aranžirati na tacnu. Poslužiti kao hladno predjelo.

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Posni rolat od tunjevine u oblatni

Prijatno!!!

Napomena:

Ja nisam mogla dočekati da se rolat ohladi. Obožavam sve sastojke iz ovog rolata i prosto su me mamili… čula sam samo neko kikotanje i reči: odmotaj me, iseci me, pojedi me 🙂 i ja sam to učinila 😀

Utisci nakon degustacije:

Ukus je fantastičan, rolat je dekorativan i brzo se priprema, svakako ga morate probati ako volite ribu. Čak možete i da iskoristite ovo punjenje (bez oblatne) i poslužite kao obrok salatu za doručak ili večeru, a može da ide i na hleb, kao namaz.

Kritika:

Da ne bude kako ovde sve uvek uspeva i kako je sve savršeno, ovaj put kritika ide na račun kuvarice, tj. mene 🙂

Prvi put sam radila ovaj rolat, i uopšte prvi put sam pravila neki rolat u oblatni. Nisam obraćala pažnju na taj smotuljak između dve krpe, pa mi je oblatna suviše omekšala 🙁 U kombinaciji sa mojoj žarkom željom da isprobam ovaj fenomenalan rolat, kao i činjenicom da sam bila gladna (jer nisam večerala), mogu reći da nisam u potpunosti zadovoljna izgledom rolata.

Što se ukusa tiče, stvarno nemam nikakve zamerke. Sutra ujutru ću videti kakav je kad se još malo stegne  i prosuši, mislim, ako dočeka sutra…

Jedino, što bih vam još ovde preporučila… ignorišite onaj glasić u glavi koji vas tera da probate rolat pre nego što se ohladi, lakše ćete ga seći i lepše će izgledati 😀

(Isproban recept: coolinarika)

Dopao vam se tekst? Slobodno ga podelite ili ostavite komentar 🙂

Nešto kuvamo u glavi, a nešto na šporetu... Ja sam Danijela Gikić, kreator sam i autor bloga „ŠtaSeKuva?“, ali sam pre svega majka dva divna dečaka. Ja sam jedna obična žena koja voli da kuva i ugađa svojim najmilijima. Često eksperimentišem u kuhinji i uživam u svakom zalogaju. Volim sve vrste salata i povrća, ribu i lagana mesa. Volim testo i testenine, a kolače obožavam. Uglavnom pravim jednostavna jela koja se pripremaju od lako dostupnih namirnica. Zbog svoje dece se trudim da očuvam tradiciju i običaje u svojoj kući, te sam iz istog razloga blog pokrenula i posvetila upravo njima. Želja mi je da od zaborava sačuvam jela koja su generacijama pripremana u mojoj porodici, kao i neka nova, koja u hodu isprobavam i uvrštavam u naš jelovnik. Blog „ŠtaSeKuva?“ osmišljen je da kroz razne recepte i male životne priče sačuva neke divne uspomene na meni drage ljude, ali i da bude svojevrstan podsetnik mojoj deci, jednoga dana kada odrastu. Recepti su detaljno opisani i dokumentovani fotografijama kako bi bili od koristi i početnicima u kuvanju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  1. Вауууу!!! Хвала за диван рецепт 🙂
    Требаће ми следеће недеље за славу. Нешто ново и укусно. И лепо.

    • Drago mi je da ti se dopada moj izbor za tebe. E sad, pošto ćeš ga ti prva probati očekujem prve utiske upravo od tebe i tvojih gostiju, ako može, sa sve slikama 🙂

      • Утиске ћу ти пренети одмах после славе…за слике не гарантујем, али потрудићу се да увалим некоме да слика 🙂