Special
Tag: beli luk

Sos od šampinjona i praziluka

Sos od šampinjona i praziluka

Šampinjoni su odlična i veoma ukusna zamena za meso. Međutim, mnogi ljudi čak i uz šampinjone jedu meso. Sos od šampinjona i praziluka najviše volim i pripremam za ručak uz bareni krompir ili pirinač, a kompletan ručak bude gotov za manje od 30 minuta... Za sos od šampinjona i praziluka potrebno je: 500 g ...

READ MORE +

Prebranac sa kobasicama

Prebranac sa kobasicama

Kada spremam prebranac moram imati dobar pasulj. Najviše volim onaj krupni beli prebranac, mislim da ga neko zove i "Tetovac". Ovaj pasulj prebranac nabavljam svake godine sa sela. Pored dobrog pasulja, naravno treba imati i dobre kobasice, po mogućnosti, prave domaće... Za prebranac sa kobasicama potrebno je: ...

READ MORE +

Ćufte od mlevenog mesa ili fašir

Ćufte od mlevenog mesa ili fašir

Ćufte od mlevenog mesa ili kako ih još zovu fašir, odlično idu uz mnoga jela. Najčešće sam ih jela i pravila uz pire krompir i salatu, kao dodatak musaki od povrća ili kad ostanu za sutradan uz grašak. Kada planiram ćufte uz grašak onda ih pravim da budu kao manje kuglice... Za ćufte od mlevenog mesa potrebno je: ...

READ MORE +

Jesenja musaka od povrća

Jesenja musaka od povrća

“Jesen je drugo proleće, gde je svaki list u stvari cvet.” – rekao je svojevremeo Albert Kami. Ja lično jesen obožavam, ona je sama po sebi divna. Najviše volim jesen zbog svih boja i mirisa koje nam pruža. Jesenja musaka od povrća je moja oda jeseni :-) Ovako pripremljena musaka je savršena kombinacija vitamina koji ...

READ MORE +

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi – nit ćufte nit uštipci

Kinezi su male ćufte koje to nisu, a isto tako nisu ni mali uštipci. U stvari, Kinezi su zapravo i ćufte i uštipci, ili kako bi neki rekli, mesni uštipci. Kako su dobili ime - e to ne znam, ali čisto sumnjam da su ih Kinezi smislili. Od kada imamo ovaj recept, veoma često ih pravimo. Inače, recept za Kineze je moja ...

READ MORE +