Slatke ružice sa jabukama i orasima

Probajte i ovo

U potrazi za nekom novom poslasticom, na internetu sam davno pronašla ideju koja mi je poslužila da napravim ove slatke ružice sa jabukama i orasima. Dekorativnog su izgleda, nisu nešto komplikovane za praviti, a ukus im je je sjajan.

Slatke ružice sa jabukama i orasima

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 60 ml ulja
  • oko 450 g brašna
  • malo soli
  • pekmez od kajsija
  • 2 jabuke
  • 3-4 kašike šećera
  • 1 kesica burbon vanil šećera
  • 3-4 kašike mlevenih oraha
  • cimet po želji

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Priprema

U mlako mleko dodati šećer i izmrviti pola kocke kvasca, pa ostaviti da nadođe. Kad je kvasac narastao, dodati redom jaje, ulje i malo soli (kroz prste). Izmešati, pa postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Kad je testo umešeno, prekriti posudu čistom kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom da naraste (oko 30 min dok se testo udvostruči). Kad je testo nadošlo, premesiti ga, pa razviti u veći pravougaonik. Ako vam je lakše, testo možete podeliti na dva dela, pa svaki deo posebno razviti i filovati.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Jedan (ili oba) pravougaonika od testa premazati pekmezom od kajsija (ili nekim drugim svetlim pekmezom), potom narendati jabuke, posuti mešavinom šećera i burbon vanil šećera (ko voli može i cimet da stavi) i na kraju mlevenim orasima. Ja jedan rolat pravim tako sa orasima ali bez cimeta, dok u drugi stavim cimet umesto oraha.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Testo zarolati i napraviti rolat. Seći rolat na jednake kriške, ređati u korpice za mafine (silikonske ili papirne). Ukoliko nemate korpice, nabavite ih pod hitno!!! 🙂

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Šalu na stranu, možete delove rolata poređati i na papir za pečenje i peći kao pužiće, ali je ipak mnogo dekorativnije i sočnije kada se slatke ružice sa jabukama i orasima peku u korpicama.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Zagrejati rernu na 180-200 °C, a za to vreme ružice će još malko da rastu. Slatke ružice pecite 20-30 minuta dok ne dobiju lepu rumenu boju (što opet zavisi od jačine rerne).

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Tako tople slatke ružice pospite šećerom u prahu i poslužite…

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Posluženje:

Slatke ružice sa jabukama i orasima poslužite prvo najmilijima, i to obavezno sa širokim osmehom na licu 😀  Savršeno idu uz čaj, toplo mleko ili kaficu. Uživajte u mirisu i ukusu detinjstva.

slatke-ruzice-sa-jabukama-i-orasima

Prijatno!!!

- Reklama -

16 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

- Reklama -

Recepti sa Bloga

- Reklama -

Probajte i ovo

- Reklama -