Krompir na lionski način

Probajte i ovo

Krompir na lionski način je lagano i ukusno jelo koje će se dopasti svim ljubiteljima krompira. Mogu slobodno reći da je to jedna prefinjenija varijanta naše vojvođanske krompirače ali bez kobasica 🙂 Nije komplikovano za pripremanje, pri tome priprema se u rerni, tako da imate vremena za nešto drugo…

Za krompir na lionski način potrebno je:

  • 90 g putera + puter za premazivanje
  • 1 velika glavica luka
  • 1 kg starog krompira (može i mladog)
  • malo soli (po ukusu)
  • malo bibera (po ukusu)
  • peršunovo lišće (za dekoraciju)

Krompir-na-lionski-nacin

Priprema:

Krompir i luk iseći na kolutove. Otopiti puter u šerpici, dodati luk da se prodinsta (dovoljno je  3-5 min). Luk treba samo da omekša, ali ne da potamni.

Maslacem premazati vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći lionski krompir. Poređati krompir po dnu posude, od gore staviti red dinstanog luka pa posoliti i pobiberiti. Ređati sve dok ima materijala. Poslednji red uredno poslagati krompir, od gore preliti preostalim rastopljenim puterom i lukom.

Ovako naslagan krompir peći u rerni 60-90 min na 190 °C (ili sve dok krompir ne omekša).

Posluženje:

Krompir na lionski način dekorisati po želji, na primer seckanim peršunovim lišćem i poslužiti toplo.

Krompir-na-lionski-nacin

Prijatno!!!

- Reklama -

4 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

- Reklama -

Recepti sa Bloga

- Reklama -

Probajte i ovo

- Reklama -