Ponekad nam dosade svi ti namazi za doručak ili večeru, pa ukućane obradujem domaćom ribljom paštetom. Riba je inače zdrava, a za domaću riblju paštetu ne treba ni puno materijala ni puno vremena, a veoma je ukusna…
Kod ovakve domaće riblje paštete dobra stvar je što možete po želji dodati ili oduzeti neki sastojak koji ne volite ili u tom momentu nemate. Jedino bez čega zaista ne možete je jedna dobra seckalica ili multipraktik aparat, a ako nemate može da vam posluži i mikser (štapni ili ručni).
Za domaću riblju paštetu potrebno je:
- 1 konzerva ribe (u komadima)
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1-2 kašičice maslaca
- 1 kašičica senfa
- so
- biber
- peršunovo lišće
- maslinovo ulje (po potrebi)
Priprema:
Obarite jaje. Očistite luk i isecite na nekoliko krupnih delova. Otvorite konzervu ribe u komadima po vašem izboru (tuna, skuša, sardina…) i ocedite ulje.
Ako koristite aparat za sitno seckanje (seckalica, blender, multipraktik) u njega dodajte ribu, jaje, luk, maslac peršun i senf, a potom začinite. Uključite aparat za seckanje i dobro izmiksajte sastojte. Ako koristite mikser, uradite isto to ali u odgovarajućoj posudi.
Probajte domaću riblju paštetu, a potom po želji dodatno začinite. I to je to, vaš namaz je spreman 🙂
Posluženje:
Namažite kriške hleba i uživajte u zdravom doručku ili večeri.
Prijatno!!!
ovo mi se jako dopada, volim ribu!
hvala na ideji!
Ovu paštetu uglavnom pravim kad nemam dovoljno ribe za sve, što znači da ne mogu da napravim obrok salatu (od tune recimo) za svakog, e onda ja ovako smiksam i mažemo na hleb 😀 i ukusno je, sviđa nam se 🙂
[…] možete videti ovde […]
[…] put sam ga služila uz riblju paštetu koju često pravim od kada sam recept pronašla na blogu Šta se kuva? kod moje drage Danijele. […]
[…] isečene kriške hleba možete, na primer da namažete nekim premazom (sir, pavlaka ili domaća pašteta) i poslužite za doručak ili večeru (ako niste u HRONO režimu) uz neki topli ili hladni […]
[…] li namazati na njega nešto slano ili slatko, hoćete li ga poslužiti uz neko ukusno pečenje, čorbast ili pasulj na gusto, […]
[…] sa semenkama odlični su bilo da ih poslužite tople ili hladne uz neki namaz ili uz jogurt. Slobodno možete napraviti duplu meru, jer su ukusni i ako vam ostanu […]