Special
Category: Mali trikovi
Crni beskvasni hleb sa semenkama

Crni beskvasni hleb sa semenkama

10

Oduvek sam volela miris sveže pečenog, domaćeg hleba, i to ranom zorom. Nema ničeg lepšeg, nego kada umesite hleb, a on vam zamiriše celu kuću. Beskvasni hleb iliti hleb bez ...

READ MORE +
Koljivo – Slavsko žito

Koljivo – Slavsko žito

4

Pored Slavskog kolača još jedno veoma važno obeležje Krsne slave (Svečara) je Koljivo - Slavsko žito. Žito je simbol večnog života, ono povezuje žive i preminule članove porodice. ...

READ MORE +
Griz knedle za supu

Griz knedle za supu

2

Osnovne knedle koje svaka domaćica povremeno zakuva u supu su griz knedle. Nije ih teško napraviti, a supu će uvek činiti ukusnijom, sitijom i svečanijom. Griz knedlama uvek ...

READ MORE +
Domaća riblja pašteta

Domaća riblja pašteta

4

Ponekad nam dosade svi ti namazi za doručak ili večeru, pa ukućane obradujem domaćom ribljom paštetom. Riba je inače zdrava, a za domaću riblju paštetu ne treba ni puno materijala ...

READ MORE +
Kako zameniti jaja u receptima?

Kako zameniti jaja u receptima?

4

Za vreme posta domaćice često sebi postavljaju ovo pitanje: "Kako zameniti jaja u receptima?!" Čak i one mnogo veštije domaćice od mene u periodu posta muku muče sa receptima u ...

READ MORE +
Domaća tarana za supe, čorbe, pasulj…

Domaća tarana za supe, čorbe, pasulj…

7

Nekad mi baš bude drago što sam od mame naučila da pravim domaću taranu iliti valjuščiće. Naime, dešava mi se ponekad da taman treba da zakuvam supu, otvorim kutiju sa rezancima, ...

READ MORE +
Slavski kolač – ideje za ukrašavanje

Slavski kolač – ideje za ukrašavanje

5

Slavski kolač je domaći hleb koji se peče u okruglom kalupu, ukrašen raznim oblicima koji se prave od istog testa, kao i specijalnim ukrasima koji se prave od testa posebno ...

READ MORE +
Domaćinski mafin od starog hleba

Domaćinski mafin od starog hleba

8

Hmm... Pitam se, pitam...??? Ako nešto pečemo u kalupu za muffins iliti mafine, da li to onda znači da smo napravili mafine? Recimo da jeste. E, ako je tako, onda smo ...

READ MORE +
Slavski kolač – izrada ukrasa i njihovo značenje

Slavski kolač – izrada ukrasa i njihovo značenje

2

Svaka domaćica u čijoj kući se drži Krsna slava, zna da taj Sveti dan ne može da prođe bez Slavskog kolača. Isto tako, zna se, Slavski kolač nije Slavski ako nema ukrasa... ...

READ MORE +
Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

Prave domaće kore za pitu savijaču, gibanicu i burek

31

Gibanica, burek, razne pite i pituljice nadevene svim i svačim, slane i slatke... najlepše su sa domaćim razvijenim korama. Razvijanje kora za pitu savijaču, gibanicu ili burek je ...

READ MORE +
Knedle sa pilećom džigericom

Knedle sa pilećom džigericom

6

Nekada se nedeljom i praznicima kuvao veliki "svečani" ručak. To je pod obavezno podrazumevalo da se na trpezi nađe pileća ili kokošija supa sa knedlama koje se prave od pileće ...

READ MORE +